熏肉锅底必须放锡纸，如果不放锡纸的话，会很容易导致熏肉因为温度过高，产生肉质柴的情况，所以一般都要在锅底下面放上一张锡纸，保持温度的恒定，防止熏肉发生变化。熏肉是五花肉中加入花椒、茴香、甜面酱等的佐料慢火焖煮而...

不能。报纸不是食品级材料，含有墨水、化学染料、印刷油墨和其他有害物质，当报纸与高温烟熏时，有害物质会释放出来，对食品食用安全有潜在的健康风险。

都可以的，您喜欢用什么，就用什么。我觉着还是老的好。网上是用锡纸的。材料：猪腿肉500克，熏肉适量，葱段适量，姜片适量，茶叶2大勺，锡纸1张配料：花椒30粒左右，大料3颗，桂皮1块，红曲粉1茶勺，料酒2大勺，甜面酱...

4、在大锅的底部放入锡纸一张，锡纸上放入白砂糖50克，然后将猪蹄篦子放入锅中，盖上盖子，开中火烧至冒黄色浓烟后，盖小火熏1分钟，关火，再焖1-2分钟，开盖，即为熏猪蹄。

经过解冻、清洗、蒸煮、熏制、真空包装、高温杀菌等十几道严格工序的辛勤付出。能够让美味保存更长久。如果是经由线下门店，或者网购途径购买到的话，首先要查看锡纸袋有没有破损，然后再观察有没有包装袋鼓胀的情况，发现的话...

5、备好一个炒菜用的铁锅，锅里不加任何东西，铺上锡纸，锡纸上放两勺糖。6、然后在锅上架铁篦子，再把肉放到铁篦子上。7、盖上锅盖，大火烧，烧到有白烟冒出时把火调成小火，小火加热五分钟后关火，再在锅里闷五...

可以，烤盘上面刷上油，食物就不会与之粘连材料香肠食用油适量操作步骤1香肠切上花刀放在盘中备用2烤盘抹上一层食用油，将香肠摆放到烤盘中3接通电源，将烤盘放入烤箱中层，160度10分钟4中间。没有锡纸可以直接在烤盘...

在做熏肉之前，用生姜在锅子上擦几遍，这样可以防止粘锅，我试过，还蛮有效的！

1、烤箱的烤盘上不放锡纸也是可以的，但是不建议大家这样做。2、若没有放锡纸，直接把食物放在烤盘上的话，食物就容易和烤盘粘在一起，导致后期清洗烤盘的时候变得非常麻烦。若家中没有锡纸的话，那么为了避免烤盘出现糊...

欲除去腥汁和油分，只需将烹调纸投放入锅内即可。还可将熏肉夹在烹调纸中，在微波炉中加热，既可保持微波炉内的清洁，又可除去多余油分，做出松脆可口的熏肉。另外，烹调纸还具有保湿保鲜功能，防止蔬菜米饭风干。