腌制的洋姜酸了，说明已经变质。一、制作方法：1.把姜洗净，切片，沥干水分；2.准备一个干燥的容器大口点的把姜码好放进去撒上盐，来回拨以便使盐能充分到每一块姜上；3.准备好白醋，把醋到在容器里，没过姜即可。夏...

能吃但是口感不好，下次腌制后放在冰箱里就不会变味了！

姜不辣腌制后有一种类似酒味道已经不能吃了。因为只有烂有像酒的异味，而好的姜无论怎样腌制只会有姜的香味

姜不辣是一种辣椒酱菜，通常是用盐和其他调味料腌制而成的。如果使用酱油进行腌制，保质期会略微缩短，大约为1-2天左右，需要放在冰箱内存放，以延长保质期。建议您在食用前先检查食物的外观和气味，以确保它没有变质，...

5先加一层保鲜膜。6再盖好盖子，放到阴凉的地方，腌制一个星期以上。7吃的时候，把洋姜切成细丝，加点熟芝麻，再淋点酱油、醋和香油，很下饭！^_^食材方法/步骤鲜洋姜（菊芋）100公斤，甜酱40公斤食盐...

1]：每天2-4片，早晨吃最好，长期食用效果最好[1]。每天吃醋泡姜对人健康是非常有帮助的[1]。醋泡生姜不仅养生效果极佳，而且作为一道调味的小凉菜还很不错呢，东西虽好，但不要贪吃哦，每天2-4片即可...

姜不辣是可以生吃的，但是要注意控制食用量，姜不辣具有止血凉血功效，生姜不辣的口感并不太好，它通常用于腌制泡菜，但也可以生吃或烹饪。姜不辣可以控制尿糖。然而要是生吃姜不辣的话，是会非常容易腹泻的，所以一般的不...

存一年都不会坏，生姜一般腌制7天左右就可以吃了，不过这些姜腌制的越久会越入味，而且还会越脆嫩。现在正值春季，正事生姜上市的季节，赶紧买些姜腌制起来吧，这样到了夏天，就可以吃到又嫩又脆完全没有辛辣味的姜了。

6、将凉好的花椒水倒入保鲜盒中，没过鬼子姜。7、盖盖腌制10天左右即可食用，容时间越长味道越好。小贴士：1、腌制前风干的目的是风干其部分水分，腌制后口感会更爽脆。2、拌调味品卤汁时，甜酱、白糖可以多用一些。

3、把处理好的姜不辣放在腌咸菜的容器中，再把调好的料汁倒进行，调匀，让料汁把姜不辣淹没，然后密封起到。过三天左右就可以取出食用。鬼子姜是姜不辣的别称。姜不辣属菊科多年生草本植物。以块根、茎、叶入药。具治...