做法步骤1、买回来的鸡爪用清水洗干净，剪掉指甲，然后用小苏打泡一个小时，期间换两次水。这样的鸡爪清洗的很干净而且杀菌。2、高压锅放入泡好的鸡爪子，加入冰糖。3、再加入十三香，因为家里没八角了，其实还是八角更好。

锅里放半锅清水，倒入鸡爪，大火煮开后继续煮三分钟请点击输入图片描述把鸡爪捞出用流动的水冲洗干净，沥干请点击输入图片描述鸡爪倒入锅中，放清水大致盖过鸡爪请点击输入图片描述煮开后，加一汤匙料酒请点击输入...

盐姜八角干辣椒适量盐姜八角干辣椒适量微辣口味炖工艺数小时耗时简单难度炖鸡爪的做法步骤将买回来的鸡爪洗干净，然后根据自身情况而定，是要把它切成2半呢还是一个个的下锅都可以，个人是比较喜欢贴成2个，因为...

第一步：用水冲洗鸡爪去血，剁去脚趾甲，准备其他材料第二步：烧开600毫升水，加入鸡爪和白醋，煮一分钟，然后取出水晾干第三步：趁热涂上酱油第四步：将油放入锅中加热至60%。关上盖子，开一个小口子，把鸡爪倒...

步骤：1.鸡爪洗净，剪去爪尖。花生用水浸泡10分钟左右。去核红枣洗净备用2.烧锅水，水里加两片姜，将鸡爪焯水，捞出洗净。3.再取净锅，放水，加姜片，放入处理好的鸡爪，花生米，大火煮开后转小火约60分钟。4....

香叶5片乎碰困、冰糖适量吵绝、花椒粒适量、干辣椒适量。步骤：1、鸡脚用开水抄一下。2、准备辅料。3、油热后放入辅料炒香。4、加入酱油后放鸡脚继续抄1分钟，然后加水。5、大火烧开，小火慢炖20分钟。6、出锅。

1、准备好食材，鸡爪清洗干净放入密实袋，加入2勺料酒、4片姜片腌渍少许去腥。准备一锅清水，煮沸。2、水沸后下鸡爪，再次沸腾后关火，流水冲洗干净后沥干水分。3、起锅热油，下蒜末、姜片、花椒炸香。倒入鸡爪，简单炒...

1.鸡爪洗净，剪去爪尖。花生用水浸泡10分钟左右。去核红枣洗净备用2.烧锅水，水里加两片姜，将鸡爪焯水，捞出洗净3.再取净锅，放水，加姜片，放入处理好的鸡爪，花生米，大火煮开后转小火约60分钟4.加入红枣，再...

继续焖煮十几分钟11.加入青蒜苗，大火收汁儿12.出锅了小贴士一：木耳用冷水泡发口感比较脆；二：鸡爪腌制的时间久一点会更加入味；三：放几粒花椒会有效去掉鸡爪的腥味；四：煮的过程中打去表面的浮沫。

给自己美美容——炖凤爪的做法步骤1准备好材料，凤爪处理干净。2凤爪下锅飞水（可以去腥）。3砂锅坐火上，老卤煮开，放入花椒、桂皮、八角、干辣椒，调入适量盐和料酒。4热锅下油，入一勺白糖炒糖色。5将飞过水...