主料虾适量辅料姜适量，葱适量1.虾洗净，放淘米篮里沥掉水份。2.姜切丝，葱切段。3.锅上火，锅里加适量的油，可以淹掉虾的量，油烧至6成热倒入虾4.炸至虾弯曲变红，漏勺捞出。5.等捞出的虾温度降...

到上海旅游的话，你大概想要去吃上海汪姐私房菜一锅汤吧，这道菜很出名，而且很好吃，那我们去看一看他是怎么做的，首先他锅里面有的大部分都是水产品，例如鱼虾蟹，他是里面的各种食材，鲜味相互融合，而且营养也非常高，...

河鲜在我们生活中也是非常常见的家常菜，味道鲜美，营养丰富，河鲜一锅做法也是很简单，自己也可以在家做，河鲜一锅就是用鱼、泥鳅、河虾、螺丝、河蟹等制作而成，可以根据自己的来做，非常的鲜美。河虾一锅相信很多人都...

金必来浓汤，黄鱼面，花雕醉鸡，蟹粉炖蛋白，小豌豆，水晶虾，海蜇头，蟹粉豆腐，八宝辣酱，桂花拉糕，灌汤虾球，醉虾，红烧鮰鱼，鸽蛋圆子，红烧洄鱼，红烧肉，腰果酥，

叉烧的做法把猪肉洗干净晾干水，那个密封盒，把，叉烧酱，酒，蜂蜜，蒜，姜，葱白放到盒子里拌匀，把肉放进去，盖好盖子，摇摇盒子，等猪肉跟酱料更好的混合在一起，放冰箱腌制一晚比较入味。把猪肉放在烤网上，烤盘放...

使调味品均匀糊在小肉上，锅中给油烧烫,油能够适当多一点,倒进小肉走红溜30秒4、然后将小肉铲下去放在一边，锅中留有适当油，倒进青瓜煸炒一分钟上下5、然后倒进肉片炒上几大铲，调上盐,鸡精就可以。麻辣牛杂食材：...

麻辣猪肚食物：猪小肚、烟笋、青瓜、红尖椒、盐、白糖、郫县豆瓣酱、姜、小葱、味精、麻椒、醋、朝天椒、食用油。作法：1、将猪小肚清洗，煮七八完善捞起来，切成片；2、烟笋清洗片成片状；姜蒜切碎；青瓜清洗切成片；小...

适合湘菜私房菜、健脾开胃食谱、营养不良食谱、虚损滋补食谱。制作步骤：1.葱姜打散，火腿切米，肥肉煮熟切丝；2.碗内打鸡蛋，面粉、湿淀粉调糊；香菜洗净；3.鸭宰杀去毛，蒸至八成烂，皮上抹糊，烤箱烤至金黄色；4.莲子...

如题，我想知道:食材_家常菜大全窍门

【标签】:湘菜、私房菜、健脾开胃食谱、营养不良食谱、虚损滋补食谱【做法】:1。葱姜打散，火腿切成米，肥肉放入汤锅，煮熟，捞出切丝。在碗里打一个鸡蛋，加入适量面粉，用50克湿淀粉(25克淀粉和25克水)和水调成糊状。