1、将蒜撕掉表皮，去两条，撕皮的时候小心操作，保持干净。2、往锅里面加入适量的开水，并将盐放进去，一起搅拌均匀。3、然后将剥好皮的蒜放入到刚刚准备好的盐水里面，浸泡三天。4、浸泡完之后，在锅里烧水，并将红糖...

1、将干大蒜剥掉外面一层皮备用。2、取一个大脸盆，将蒜加水放入浸泡一天，期间换两次水。3、一天后取出大蒜沥干水分。4、在锅中放入准备好的酱油、醋、花椒、八角、白糖、水大火煮开后关火。5、将大蒜放入干净无水的容...

1、将买回来的大蒜剥掉外皮,放在篮中备用。2、在凉白开里面加入盐,然后放入剥好的蒜泡一天,中途换一次水。3、把准备好的糖和醋放干净无油的锅里,煮开放凉。4、把泡好的蒜晾干,均匀码在玻璃坛里面,然后倒入放凉的糖醋汁,玻璃...

1、首先，把蒜去皮剥干净，然后把蒜放在清水中12小时，泡出蒜中的辛辣味，为以后成为美味做好前提条件。然后晾干，不能使蒜身有水珠。2、将醋，白糖，红糖，盐倒入锅中进行熬制，时间为2分钟。然后晾凉使其温度变成常温...

方法一、材料：鲜蒜10斤，白糖4斤3两，清水10斤，盐7两，醋1两多制法：1、泡蒜：选取鲜嫩、个大的蒜，切去尾巴，仅留少许把，放入凉水里泡3-7天，根据气温冷暖可适当减少或增加泡水的时间。每天换一次水，把蒜的...

不可以，腌糖蒜需要鲜大蒜，以下是具体做法。主料：鲜大蒜500g辅料：盐15g、白酒10g、白糖50g、醋20g、酱油3g步骤：1、将鲜大蒜剥去外层老皮只留里面嫩皮。2、削掉根部，用清水洗净后捞出淋干水凉干水分。3、煮锅里...

1、新鲜大蒜备好。2、撕掉外面的蒜皮只剩最后一层。3、切掉头。4、剪刀剪去尾巴。5、全部清理干净用冷开水加盐倒入蒜里侵泡1天其中换一次水。6、然后把水倒掉备好醋玻璃罐糖。7、玻璃罐要无水无油放入大蒜。8、...

可以的！其泡制步骤和方法如下：1、到超市或集市买好带有红色外皮的干蒜子。2、将蒜子的外皮剥去，用纱布擦干净，然后，一颗一颗地放到有盖子的器皿里去（记住别放到清水洗，否则易变质）。3、倒入老醋（醋要漫过蒜子），...

糖醋大蒜的做法如下：材料准备：大蒜、盐、陈醋、白糖、冰糖、生抽、八角、花椒等。1、将大蒜头用清水清洗干净，捞出，放在太阳下晒干水分。然后将大蒜剪去头尾，剥去最外层的老皮，备用。2、将处理好的大蒜头放入盆中，加入...

可以腌制糖醋蒜，但一般用新蒜较好。大蒜3000克去泥根，剥去外皮。(先盐腌后浸水避免变烂几率)首先稍洗净控干水分（就是洗完之后把水倒掉，不用刻意吹干。这样蒜瓣表面稍微带点水才能让盐附着）。然后不要加水，直接用粗盐...