烤箱烤茄子准备食材如下:茄子2根,蒜适量,生抽1汤匙,沙茶酱1汤匙,辣椒粉适量,孜然少许,小葱适量具体做法如下:茄子去蒂洗净沥干,将其纵向剖为两半,再每隔约1厘米斜划一刀,留意不要切断,沙茶酱用少许油调开,烤...
辣椒炒茄子辣椒炒茄子是茄子的常见做法,在做的时候需要准备比较长的青辣椒,把它切成滚刀块茄子洗净以后也切成滚刀块,在炒锅中放入适量食用油加热后把辣椒入锅炒到变色,随后把茄子入锅,快速翻炒,放适量生抽蚝油和食用盐...
1、茄子洗净切成长条状,用清水浸泡片刻后捞出备用2、豆角洗净摘掉老筋切成长段,干辣椒切小段、大蒜拍破切碎3、锅中倒入适量油,油温7成热后下茄子炸软;捞出控油;4、豆角下油锅炸至表皮起皱茄子;捞出控油5、炒...
1、红烧茄子。先把茄子洗干净,切成小块,放入少许盐沙沙水分,用适量的生抽、酱油和白醋调成汁,可以放一点白糖。锅里多放点油,油热后,爆香葱姜后倒入茄子,不停翻炒,让茄子表面有点干那种。等到茄子煸软后先倒入调...
家常茄子最好吃4种做法1一、西红柿烧茄子这是我最喜欢吃的一种做法,味道酸甜,下饭很香,每次做了这道菜我都能多吃一碗饭,非常家常的做法,一看就会做了,你也试试。准备好一两个西红柿、两个茄子、一个青椒。西红柿清洗干净,切...
1、长茄子切长条。2、倒入食用油,蒜末炝锅。3、倒入茄子、甜面酱、生抽5g、陈醋5g、糖3g,炒至茄子变软。4、倒入红辣椒、香葱末翻炒均匀。5、出锅即可食用。注意事项:茄子要有下坠的感觉,握在手里沉甸甸的,感觉到...
茄子家常做法大全如下(以红油茄子为例):1、挑选一根长条茄子,45度角下刀切茄子,每一刀都不要切透,一面切好以后,翻过来,再切另一面,切好后茄子是拉开不断的;2、切点葱花,大蒜粒,红菜椒切碎、一小块猪肉也...
家常茄子做法如下:用料:长茄子1根、蒜末4瓣切碎、葱段适量、红烧酱油(可换生抽)1汤匙、蚝油1汤匙、盐适量、水淀粉5汤匙水+1平汤匙淀粉。步骤:1、茄子去皮,可以削花皮,然后切滚刀,放水里泡着(是避免茄子变色,...
如题,我想知道:茄子的家常做法有哪些?
茄子的10种家常做法有如下:准备材料:茄子3个、猪肉100克、盐适量、生抽2勺、蚝油2勺、生姜少许、胡萝卜少许、植物油适量、胡椒粉少许、葱适量1、首先锅内加油热锅,下姜片炒香。2、然后加入肉片炒匀。3、接着倒入去皮...