在做水晶蒸饺时，用玉米淀粉是可以的，但是蒸出来的成色不是太均匀，不是太好看。而想要面皮蒸出来更透亮，我们除了加入玉米淀粉，还需要加入小麦淀粉（澄粉），这样才能保证水晶蒸饺的饺子皮是透明的状态。而我们在制作水晶蒸...

可以。玉米淀粉又称玉蜀黍淀粉，俗名六谷粉。白色微带淡黄色的粉末，含有少量脂肪和蛋白质等。可以用来做水晶蒸饺。玉米的营养分析：1、玉米是世界公认的黄金作物，其脂肪、磷元素、维生素B2的含量居谷类食物之首。2、玉米面中...

水晶蒸饺用玉米淀粉做是可以的。玉米淀粉有降血压和降胆固醇的功效。而用玉米淀粉做的水晶蒸饺也是一道皮薄透、馅味美的佳肴，很受人们的喜爱，而且非常好吃。我们做水晶蒸饺的材料有玉米淀粉，韭菜或者白菜，猪肉，花菜。调味...

水晶饺子是用澄粉、玉米淀粉混合制作的。水晶饺子是用澄粉即小麦面粉，以及玉米淀粉，按照2：1的比例进行混合，制作成透亮的饺子皮再进行包饺子的，这种方式做出来的饺子表皮透明度也比较高，整体外观比普通饺子好看很多，而且味...

我们可以把玉米淀粉和马铃薯淀粉以三七的比例进行和面，这个期间就不要再放任何的普通面粉，如果放入进去，不仅很难以融合在面团里面，而且，还会让这个水晶皮而变得不那么晶莹透亮。水晶蒸饺皮，要用玉米淀粉和马铃薯淀粉和面和面...

水晶饺是用小面粉和土豆淀粉或者玉米淀粉做成的。两种面粉混和在一起，蒸熟的水晶饺看起来就是半透明的了，非常的激起人的食欲。水晶饺是广东人在早茶的时候经常吃的一种点心，看起来的确是晶莹透亮的，水晶饺吃起来也是非常...

我不建议用玉米淀粉，玉米淀粉的粘性有点差，包饺子的时候特别容易漏，你可以用土豆淀粉，或者小麦淀粉，这样做饺子皮的粘性会好一些，不会轻易的露馅。

澄粉、玉米淀粉和起来的面团，可以做水晶蒸饺，可甜可咸、可荤可素。

水晶蒸饺是广东早茶常见的食品，制作原料包括水晶粉、玉米湖，用玉米淀粉做的蒸饺，基本上都是家里用面粉做的，蒸饺的皮滚得有点薄，这样蒸出来的饺子也会很透明，如果要用玉米淀粉，.热水适量。解释一下。成面也叫成粉，...

1、水晶饺是用小面粉和土豆淀粉或者玉米淀粉做成的。两种面粉混和在一起，蒸熟的水晶饺看起来就是半透明的了，非常的激起人的食欲。2、广东的水晶饺传统的馅料是虾肉、马蹄、玉米粒、香菇，当然，我们也可以根据自己的口味...