把控干水的蒜放到坛子或玻璃罐里，倒入调好的糖醋，量要没过蒜。盖好盖子，放到阴凉的地方就行了。以上摘自网络

比例：大蒜和酱油的比例是1:1。制作过程：第一步：先把大蒜剥干净外皮，剥的时候手指甲不能划破蒜瓣，否则容易使腌出来的大蒜变质。腌大蒜第二步：把剥干净的蒜瓣放在盆中，加入适量的清水，冲洗一遍，很多人说这步清洗...

大蒜，子姜，红辣椒，蕌头，可以用盐水加适量的酱油，进行腌制就可以了。必要的情况下可以添加点儿白酒，效果会更加好的。

材料:嫩姜，盐，白糖，大蒜，醋步骤⑴选仔姜的时候选择饱满，鲜嫩的比较新鲜的生姜⑵将仔姜去掉根和叶子洗干净，沥干水分⑶取干净菜板和菜刀将仔姜切薄片。然后加入适量盐抓拌均匀，腌制四个小时⑷取干净的锅熬个...

大蒜的腌制方法一原料：鲜蒜头100千克、盐10千克、食醋0.7千克、红糖适量、五香粉少许。腌制方法：1.选用整齐、肥大、皮色洁白、新鲜的蒜头。去掉须根，剥去老蒜皮，洗净沥干水分。2.按每100千克鲜蒜头用盐10千克的.比例...

1、将水倒入锅内，加入酱油、花椒、大料、盐、熬成浓汁。放置凉透。2、将大蒜装入一容器内(玻璃或陶罐均可)倒入已凉透的腌汁，密封好容器口。3、几日后可食。腌糖蒜配料：大蒜(整颗)10个，盐1/2大匙，红糖...

1、子姜平时腌成酸甜味的子姜最好吃，平时腌制时需要准备子姜五百克，米醋两百克，白糖一百克，食用盐三十克，洛神花两朵。2、把准备好的子姜洗好晾干水分，切成薄片，然后把姜片放入到碗中，加入食用盐调匀以后腌制，腌好...

1、要想做好吃的腌制大蒜，我们要准备以下材料：新鲜的大蒜、陈醋、盐、密闭性比较好的容器。2、应该选择个头比较大，果实比较饱满的蒜头，然后我们可以剥掉大蒜的外皮清洗干净，最好选择新鲜的整头大蒜，这样子腌制出来的大...

制作方法1.将蒜茎切去，留有约6厘米假茎。2.将蒜头洗净，沥去水分。3.将蒜头放入缸中，放一层撒一层盐，装至半缸，再加水。每天早晚将蒜、盐、盐水倒入另一只缸内，并用缸中盐水浇洒缸内蒜头，使之全部湿润腌透。

方法/步骤1.需要准备大蒜头、若干水、保鲜碗、醋、糖、盐。2.将新鲜的大蒜剥去外层的皮，不要全剥掉，留两层外皮。3.将处理好的蒜放在容器中用水浸泡，去除蒜的辣味，泡一天即可。4。将泡好的大蒜捞出，控干水分...