十大碗顺口溜： 品鸡鱼扣酥籴跎，海带凉菜虾米汤 主菜： 品：品碗，16片筒子肉元子、4片响皮、4片肚片、底子是红白罗卜加猪心、肝等（或土豆），汤油 鸡： 芋儿鸡，16块鸡肉块（1-1.5斤去掉鸡头和脚），芋子 鱼： 醋鱼，油杂加醋小鱼 扣： 肘子肉或烧白肉 酥： 水酥肉 籴： 粉蒸肉 跎...

酸菜切丝,糍粑切做条状,再取青椒、红椒备用。净锅上火,加入猪肉烧热、煸炒酸菜,再加鲜汤烧热调味,将糍粑入汤煮熟即可。最后将青椒、红椒入锅炒熟,加入煮好的糍粑中,一碗热气腾腾,酸辣爽口的酸菜糍粑就做好了。 甘孜:香猪腿 香猪腿,这一名字听起来就很诱人的 美食 深受当地人的欢迎。香猪腿不仅味如其名--...