从本草银耳制作工艺得知，本草银耳的原料经过了破壁处理、低温烘干等工艺流程，没有经过熏制。熏制是以烟为主要加工工艺，利用木屑、茶叶、甘蔗皮、红糖等材料的不完全燃烧而产生的烟熏制，来改变肉制品的风味，提高产品质量的一...

1、从种植加工过程来看，本草银耳和普通银耳不相同。本草银耳是采用12味中药材培植而成，需要60天精心培植，全程无化肥农药，而普通银耳则是用棉籽壳、木屑、麦麸等作为培养基质，使用适量的化肥和农药来促进生长。2、一些商家...

1.加工工艺：冻干银耳是将新鲜银耳经过清洗、浸泡、烘干、冷冻、冻干等多道工序制成；而本草银耳则是将新鲜银耳经过清洗、烘干、研磨等工序制成。2.口感：冻干银耳在加工过程中不经过热处理，能够保留银耳的原有形态和营养...

2、生产不艺不同本草银耳的原料经过了破壁处理、低温烘干等工艺流程，是薄片状的；而普通银耳是完整一朵，工艺较简单，成本比本草低很多。3、炖煮难易度不同本草银耳无需泡发清洗，直接放进养生壶炖煮（10分钟）或者焖...

首先在种植加工过程本草银耳和普通银耳就不相同，本草银耳是12味中药材培植，需要60天精心培植,全程无化肥农药,长虫或者营养吸收不够充分的银耳,全直接被丢弃,与其它银耳打农药保证产量的做法完全不同。采摘后用无污染山泉水...

首先，本草银耳和普通银耳在种植加工过程上有所不同，本草银耳需要60天精心培植，全程无化肥农药，长虫或者营养吸收不够充分的银耳,全直接被丢弃,采摘后用无污染山泉水冲洗四次,优中取优,只留下三分之一肥嫩优质的耳瓣进行...

低温烘干等工艺流程，是薄片状的。普通银耳是完整一朵，工艺较简单，成本比本草低很多。本草银耳更有营养、更安心、更方便尤其适合孕妇对生活品质有更高需求的朋友，跟燕窝一样可以作为日常滋补。

在生产和加工过程中需要严格控制农药、化、添加剂等的使用，同时还要进行严格的检测和认证，以保证产品的质量和安全性。综上所述，有机本草银耳相对于传统的本草银耳来说，在质量和营养水平上更加高品质，也更加健康和安全。

打破银耳细胞壁，出胶质的时间会被缩短许多。银耳中带有一些杂质，所以在浸泡的时候一定要充分，冷水需要浸泡三个小时左右，而热水则需要浸泡一个小时左右。银耳太大块也会导致出胶快，银耳泡发之后，需要撕成小块。

此技术生产的银耳投放市场后，深受消费者欢迎，产品泡煮时间短，容易出胶，其胶质较普通银耳高三至五倍，较同重量的昂贵燕窝高二倍以上。本草银耳较百年前野生银耳的食用功效除历代医学家′公认的作用外还有抗感冒、增加食欲、...