我认为鸡腿这样做好吃又简单炖鸡腿:1.准备好鸡腿。2.鸡腿冷水下锅,姜去腥。3.鸡腿捞出,放入香料。4.倒入料酒。5.倒入生抽。6.加盐搅拌均匀。7.放入压力锅中工作30分钟出锅。抢首赞评论分享举报为你推荐:特别推荐癌症的...

5克料酒7克味精1克干辣椒1克香叶1克桂皮1克大料1克花椒1克盐3克清炖鸡腿的做法1.准备好鸡腿。请点击输入图片描述2.鸡腿冷水下锅，煮至水开，同时放入两片姜去腥。请点击输入图片描述3....

可以不放，放料酒主要是避腥，焯水也可以避腥的。炖鸡腿或烧鸡腿放佐料可以根据自己的喜好来定，有的喜欢辣，有的喜欢香，也可以调成卤汁自己去添加。

炖鸡腿好吃又简单的做法是：主料：鸡腿500克。辅料：葱4克；生抽5克；姜4克；蒜5克；料酒7克；味精1克；干辣椒1克；香叶1克；桂皮1克；大料1克；花椒1克；盐3克。1.准备好鸡腿。2.鸡腿冷水下锅，煮至水开，同时...

料酒适量家常炖鸡腿的做法步骤1.准备鸡腿、水发香菇、木耳、老抽、生抽、葱、姜、蒜、大料、桂皮、盐、白糖、料酒2.鸡腿用刀划几刀（方便入味），放入水中焯去血水。3.锅中放油，加白糖小火炒糖色（炒好糖色后一定...

盐适量、食用油适量、料酒少许1、鸡腿洗净打水焯，在切开几刀让糖汁进去。2、起锅加热放油，放入葱姜蒜八角炒出香味。3、再放红烧酱油和少许老抽。4、加水放入鸡腿炖到剩一点点汤汁就可以。5、炖好装盘。

2、锅中烧水，水开后将鸡腿放入锅内煮开，同时加入少许的料酒，它的作用就是去腥，焯至肉色变白即可捞出，然后再将它放入冷水中冲洗掉浮沫，装碗备用。3、锅中倒入少许的底油，油热后将鸡腿放入锅...

2、鸡腿冷水入锅，加1汤匙料酒，烧开后维持三五分钟沸腾状态，焯出鸡腿中剩余血水，捞出后清洗掉表面浮沫。3、准备好炖鸡腿的调味料：葱、姜、花椒、大料、香叶与冰糖。4、锅中放油烧热，放入葱花姜丝爆香。5、向锅中...

炖鸡腿放：葱、姜、蒜、大料、盐、鸡精、干辣椒、啤酒、白糖、酱油、食用油等调料。炖鸡腿是一道家常菜，将鸡腿腌制后放入锅中炖煮即可食用。制作简单，口感鲜嫩。炖的鸡腿肉质特别软烂，保留一点汤汁，吃剩的鸡腿可以烩...

分享一个烤鸡腿失败后的炖鸡腿菜谱1、鸡腿解冻后洗净，控干水分。2、鸡腿竖切几条缝，让调料入味3、鸡腿放入盆里或者炖锅中，加入料酒，生抽，橄榄油、醋、胡椒粉、盐、姜片、蒜片腌制两小时，可放冰箱里。记得盖上...