加水：倒入足够的水，水量要没过鸡翅。大火烧开后转小火慢炖。炖制：盖上锅盖，小火慢炖约20分钟，让鸡翅变得更加软烂入味。加蘑菇：将准备好的蘑菇块加入锅中，继续炖煮10分钟左右，直到蘑菇熟透。收汁：待蘑菇炖熟后...

如题，我想知道:家常做法,正宗鸡翅炖蘑菇怎么做

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4.鸡翅洗净5.剁块6.鸡翅冷水下锅，焯水捞出7.锅入少许油，爆香葱姜，下鸡翅翻炒至微微上色。8.调入花雕酒、盐、生抽和冰糖炒匀9.倒入适量清水10.下入姬松茸、茶树菇11.转称至砂锅中12.大火烧开，转小火...

1、鸡翅、干蘑菇、粉皮、葱、姜、盐、生抽、鸡精、白糖、料酒、干辣椒、植物油各适量。蘑菇用温水泡三四个小时；鸡翅从中间剁段；粉皮掰碎；炒锅内加油，油温七成热时放八角和辣椒炸出香味，再放葱、姜爆香。2、把鸡翅...

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食材主料鸡翅中5个香菇200g辅料油适量盐适量生抽适量料酒适量蚝油适量糖适量水适量步骤1.香菇洗净，去掉根部（炸酱用），控水2.水烧开，香菇焯水，凉水过凉，控水3.葫萝卜，葱，姜准备...

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