方法/步骤1.藠头去除根和须。2.洗净沥干水份。3.加盐腌制3个小时以上4.将白糖、红糖放入容器中。5.放入醋、生抽。6.放入藠头、凉开水(水没过藠头即可)。7.用无油的筷子稍微翻动一下。8.盖上盖子，放入冰箱冷藏保存...

如题，我想知道:糖醋藠头怎么做好吃,糖醋藠头的家常做法

1、材料：藠头2500G、盐750G、糖500G、醋2000G。2、新鲜藠头买来清洗干净，沥干水份，加入盐拌匀，腌两天左右，然后用清水浸泡三到五天，中间每天换水，天热时一天换水两次。3、泡过清水的藠头沥干水份，糖醋汁的酸甜比例...

做法1.藠头洗净，去掉外皮头须，加入盐，腌制2小时。2.将红白糖放入瓶中，加生抽醋，搅拌至糖溶化。3.放入藠头，加入凉开水，液体表面刚好与藠头平齐，4.盖上盖子，放入冰箱，冷藏一周以上，5.取出，藠头颜色变深，捞...

【制作步骤】（1）选用新鲜的茭头，洗去泥沙，切瓣，在阳光下晾晒至蔫，放入干净的容器内。（2）将白砂糖放入500g水中，加热溶解，冷却后再加入醋精，搅拌均匀。（3）将糖醋液倒入装有藠头的容器里，加入适量的冷开水，以...

二.糖醋藠头1.原料：选取肉质白嫩脆的藠头10千克，另需白糖1千克，盐500克，醋2千克。2.制作过程：将新鲜藠头洗净滤干，入缸，加盐水浸泡7-8天，用其乳酸发酵。捞出后用清水浸泡，使藠头略带咸味。然后削去藠头根须、...

腌制方法（1）分选：原料要求新鲜、肥大、质地脆嫩。青头和破口颗粒不得超过10%。（2）整理、清洗将须根剪去，地上茎保留1.5—2cm，然后尽快用清水反复冲洗干净。（3）腌制将洗净的藠头入池腌制，加入下池鲜藠头重量8...

藠头醋是一种传统的中国调味品，制作方法比较简单，以下是具体步骤：材料：-藠头500克-米醋500克-冰糖100克步骤：1.将藠头去皮，切成小块，放入干净的玻璃瓶中。2.将米醋和冰糖放入锅中，加热至冰糖...

1、食材：藠头800克、盐24克、红糖120克、白糖120克、香醋120克、生抽24克、凉开水500克。2、藠头去除根和须，洗净沥干水份，加盐腌制3个小时以上，将白糖、红糖放入容器中，放入醋、生抽，放入藠头、凉开水（水没过藠头...

糖醋藠头的做法：备用食材：藠头1000克，食盐30克，白糖200克，红糖200克，生抽35克，香醋130克，凉白开适量；制作过程：第一步，藠头准备出适量，将其去掉根和须，将藠头仔细清洗干净，然后控一控其中的水分，注意要保证藠头...