这种方式烹饪的东星斑，口感鲜美嫩滑，可以大大提升食欲。最后，将冰冻东星斑略微解冻后切成适量的块状，将蛋清和淀粉混合后涂抹于鱼块表面，再油炸至表面金黄即可。这种方式做出的东星斑外香里嫩，是非常家常化的做法。以...

东星斑冰冻过还好吃。冷冻的东星斑直接做成蒸鱼，先放在凉水里面泡一泡的，让它解冻之后再放在蒸锅上蒸，这样蒸出来的味道非常的鲜嫩好吃，肉质细腻外表鲜红艳丽，口感鲜香美味。

1.将冰冻东星斑块提前解冻，切成适合大小的块状。用刀背拍打鱼块，使其更加松软入味。2.锅中加入足够的水煮沸，放入姜块、葱段、料酒煮开，然后将鱼块放入锅中焯水，焯水的时间根据鱼块大小决定，一般大约1-2分钟，这...

冰鲜东星斑600克生姜1块蒜头3瓣红辣椒1个香菜2条小葱3条料酒1大勺生抽2大勺老抽1勺淀粉1勺油适量红烧东星斑鱼块的做法步骤将做法保存到手机步骤1space纯奶手撕吐司的做法步骤1准备好食材。步...

2.保鲜程度：冰鲜的东星斑保持了刚死的新鲜度，而冰冻的东星斑在解冻后则会失去部分鲜味。3.运输方式：冰鲜的东星斑需要的运输设备要求较高，不能大批量运输，而冰冻的东星斑则可以直接冰封起来，方便大批量运输。4...

1、食材：东星斑鱼1条、蚝油25克、生抽酱油15克、葱丝30克、姜丝10克、老黄酒少许、盐适量、豆豉酱半勺。2、将东星斑鱼先解冻，然后刮去鱼鳞，清理内脏，接着清洗干净3、在鱼身两面侧分别斜切4刀。4、在鱼切开的...

新鲜活鱼杀后放冰箱24小时还是比较新鲜的，不会变味，也不会产生有害物质，可以煮来吃。

东星斑绝对不能生吃，就怕有寄生虫。

清蒸红星斑食材用料红星斑小葱适量姜适量蒜适量蒸鱼豉油适量料酒少许盐少许糖少许味精少许清蒸红星斑的做法1.将红星斑去骨去皮，取其净肉待用。2.将鱼肉片成2毫米的片，加水，葱，姜，料...

东星斑应该也是可以生吃的，可以做鱼生，嗯一般鱼类做鱼生，生吃最好就是用海鱼，用淡水鱼是有可能会让自己得寄生虫病的。