波士顿大龙虾是小的比较好吃，因为小的调料更加入味而大的调料不怎么入味，我个人吃波士顿龙虾的时候，一般都会点小的龙虾，因为小的龙虾味道比较好，大的龙虾味道，不怎么入味

应该是年岁越高的龙虾营养越丰富。大渔场总经理郑云涛在接受采访时介绍过，因为龙虾生长缓慢，所以年岁越高，越有营养。自己家庭享用买4斤龙虾就OK。

6斤波士顿龙虾最好吃。波士顿龙虾只能在脱壳后的短暂时间进行交配。在幼年时一年约脱壳2~3次，成年后(4~7岁)一年约脱壳一次。由于生活在600~700米以下的寒冷海域，波士顿龙虾离水后生存期很短，并且生长特别缓慢。

5、价钱，是两者对比的关键，从海产品市场看来，小青龙似乎更贵了，而波士顿龙虾则相对便宜了。按市场零售来看，500g波士顿龙虾售价为88元，而250g小青龙龙虾售价为68元。但如果从我们上述第一点所说的纯肉丰满来看，貌似买...

一般不会用很大的虾，最多就是基围虾。但如果你点的才不同和去的酒店不同，龙虾的大小肯定就不一样了，所以建议大家去大酒店吃龙虾，不要去小酒店，龙虾又贵又不好吃，还是要去正规品牌...

小的一般一磅(约450克）重，大的2磅左右，当然还有大的，但是不多见。相对而言澳洲龙虾比较大一点。不过波士顿龙虾一般是从缅因州运过来的，所以叫缅因龙虾可能更加准确一些。波士顿龙虾生活于寒冷海域，肉较嫩滑细致，...

与澳洲龙虾截然不同，西式的扒、烧、炭烧或白酒煮也可。所以在挑选老虎蟹和波士顿龙虾时要选体大，肉厚，新鲜的材质为好，不要贪图壳大或龙虾钳大的虾体，这样的虾体看上去好看，但壳里面因肉质太老而显得干空无肉。

而价格上，因为波士顿龙虾口感不如澳洲龙虾，且产量大不分季节，所以价格不到澳洲龙虾的三分之一。也就是说不带大钳子的贵。小龙虾怎么挑选1、看龙虾是不是活的，这点很重要吃小龙虾，一定要吃活的。如果龙虾死了...

在大渔场买过一次，给你做一下参考。重量的话两斤多，大小差不多是成年男子手的4倍，总之特别大，而且肉感很好。

波龙和青龙相比，青龙的档次更高。生活在寒冷海域的波士顿龙虾，外壳光滑，长有两只大钳，肉质粗而紧；而小青龙无钳子，外壳薄，肉多鲜嫩，爽口鲜滑。所以肉质上肯定是小青龙更好。肉质好买的人就更多，价格自然更贵。运输上...