1、一般1000毫升水为宜。2、一朵银耳的大小经过清水泡发后，大约重量在200-300克之间，放的水量约为1000毫升，如果还放了其他一些较为吸水的材料，像是皂角米、莲子、干红枣等食材的话，建议酌情再多放些水，可适量多放...

30-60分钟。根据查询有来医生网得知，银耳煮30-60分钟能熟，其分为新鲜银耳和干燥银耳，对于干燥银耳来说，需要先泡发，可以用热水泡发，需要30分钟，而冷水浸泡需要3-4小时，这样有利于减少煮熟的时间。

1、银耳煮3-5分钟即可。2、银耳口感滑润，香甜醇美，富含蛋白质、维生素、膳食纤维，还含有钙、锌、铁、钾等矿物质，经常食用可润肠通便、美容养颜、生津润肺等，和木耳一样是属于比较容易熟的食物，一般将其撕成小块，开...

1、只是熟的话10分钟可以。如果要炖出粘稠感，需要用电饭锅煮一般需要煮1-2个小时左右，用高压锅或者是电炖锅煮相对的会快一些，半个小时至一个小时不等。2、正常的银耳在煮之前，用温开水将它充分泡开，然后剪掉未泡开...

银耳数量一次煮多少比例和水？银耳和水的比例是1:3。关键是要泡透。

1000毫升。一朵银耳经过清水泡发后，大约重量在200-300克之间，放的水量约为1000毫升，如果还放了其它较为吸水的材料，像皂角米、莲子、干红枣等食材，建议酌情再多放些水。银耳（拉丁学名：Tremella-fuciformis-Berk，别名...

新鲜银耳需要煮30~40分钟，煮太长时间银耳会融化，既破坏口感，又影响营养价值。银耳是担子菌门、银耳纲、银耳目、银耳科、银耳属真菌的子实体，又称作白木耳、雪耳、银耳子等，有“菌中之冠”的美称。银耳一般呈菊花状或...

银耳是生的，要做凉拌银耳的话，银耳泡发之后用开水焯一下再做银耳是可以凉拌的，但是要注意这个银耳凉拌之前还是要用开说烫一下，这样才健康凉拌银耳焯水总共需要7分钟银耳用水泡至发软，去除硬块，然后洗净锅内水煮。1凉拌...

1、凉拌银耳煮2分钟左右就可以了。2、要想凉拌银耳的口感更佳，是需要进行焯水工作，而焯水时间不会太长，一般2分钟左右就可以了，时间太久的话，会导致银耳吃起来不脆，凉拌之后也不是很好看。将银耳焯水之后，还要放到...

1、凉拌银耳焯水2分钟。银耳用水泡至发软，去除硬块，然后洗净。锅内水煮开，放入银耳，烧开后需煮二分钟，焖五分钟然后捞起。2、要做凉拌银耳的话，银耳泡发之后用开水焯一下再做。银耳是可以凉拌的，但是要注意这个银耳...