将准备要做的鸡肉用冷水清洗掉外面的杂质还有不干净的东西，还有一些骨头渣，放在冷水里浸泡十几分钟，在冷水里面加上适量的食用盐，并用食用盐搓洗干净，这样里面的血水就很容易清洗干净了。将准备要做的鸡肉用冷水清洗掉外...

鸡翅不焯水，要想去血水的话，那就是用温水泡。泡半天或者一天血水就出去了

要想去除血水，最简单也最常用的方法就是将鸡肉放到凉水中浸泡，一般浸泡1-2小时左右就可以了，不过在中途需要多次更换清水，然后将鸡肉里面的血水去除干净，这样就能减少鸡肉中存在的腥味。另外，除了浸泡之后，我们还可以对鸡...

将生的鸡腿里放入温水中，浸泡一个小时，用清水冲洗干净，放入盆中，加盐，料酒略腌几分钟就可以把剩余的血水腌出来，然后将水倒点，冲洗干净，然后就可以放生抽老抽葱，姜，之类的调料腌制，开始准备炸了，如果你一丁点血...

5、还可以把鸡腿，上面用牙签扎一些这个眼，或者剁成块浸泡，这样有助于它排出这个血水。6

1、浸泡时间鸡肉浸泡两个小时的时间，血水就可以泡出来。但是在浸泡鸡肉的过程中，需要使用干净的清水，而且需要频繁为鸡肉更换清水，以免水中滋生细菌，影响鸡肉的品质，同时也可以帮助血水尽快的排出。2、去腥方法在制作鸡肉...

冻鸡腿直接用清水浸泡，化冻后血水就泡出了，将血水倒掉就可以了。下面介绍去血水方法与鸡腿做法：1．首先，将大蒜与适量的酱油，蚝油，糖，盐，料酒和蜂蜜混合；2．然后，将冷冻的鸡腿浸泡在清水中直到融化，然后倒出血水...

1、将鸡腿肉放到盆里面，用清水泡上几遍，去去血水。2、把水管打开，用清水冲洗鸡腿，同时把鸡腿上未剃干净的鸡毛刷去。3、清洗干净的鸡腿好要放到锅里面用清水慢煮去油腻和油膜。4、在煮的时候，在锅里面添加八角、花椒...

1、将鸡翅冷水下锅，等水沸腾后煮一分钟关火，撇去锅中的浮末后将鸡翅捞出，用凉水冲洗几遍即可；2、将鸡翅放冷水中浸泡两小时左右，这样能够有效去除鸡翅里的血水；3、将鸡翅浸泡之后，用刀在鸡翅上划几刀，然后加入盐...

首先我们来处理鸡肉，有人处理鸡肉时，都是把鸡肉放锅里焯水，这样去腥确实很快，但容易做出发柴的鸡肉。试试这么做，把鸡肉剁小块，先放水中清洗两遍，把看得见的血水和脏东西洗掉。然后给鸡肉内倒入一勺淀粉，下手抓捏鸡...