做法: 1.茄子切块蒸15-20分钟; 2.撕成条,淋上酱汁; 3.搅拌均匀就好啦。 已赞过 已踩过< 你对这个回答的评价是? 评论 收起 推荐律师服务: 若未解决您的问题,请您详细描述您的问题,通过百度律临进行免费专业咨询 为你推荐:特别推荐 普通人如何抓住AI这个风口? 被蜱虫叮咬后应采取怎样的应急措施? 《乘风2...

食材:茄子三个,蒜末,小米辣 ,油泼辣子 做法: 1、茄子切段上锅蒸熟,手撕成条备用。 2、蒜,小米辣剁碎放碗里,淋上一勺热油激发香味。 3、加入一勺生抽、一勺蚝油、一勺醋、一大勺油泼辣子。 4、加入适量鸡精盐和白糖搅匀!最后撒上葱花。把料汁淋在茄子上拌匀即可开吃! 已赞过 已踩过< 你对这个...

4.备好葱、蒜末 5.茄子凉凉后用手撕成长条 6.装盘 7.用生抽、醋、盐、白砂糖兑成一碗料汁 8.把料汁倒茄子上 9.洒上葱、蒜末上 10.坐锅烧油，油热后浇在蒜末上即可 11.茄子因为是整着蒸的，所以营养流失少，把热油浇在蒜上，可以去除些蒜的辣味 小贴士 吃茄子建议不要去皮，它的价...

By 花青柔懿 【豆果美食官方认证达人】用料紫皮茄子 4根辣椒 1个香菜 30克大蒜 5瓣盐 适量味精 适量细砂糖 少许红油 适量香油 适量做法步骤 1、将茄子清洗干净；2、去掉茄衣，放入蒸锅；3、水开后，蒸8分钟左右，至茄子成熟；4、蒸茄子过程中，将辣椒、香菜、大蒜切碎；5、将蒸熟的茄子，撕成条...

1、茄子准备两个。2、上锅蒸20分钟，蒸好放凉，撕成丝状。3、备料如图葱一根，蒜半头，香菜一根，小米椒2个，姜片3片。4、葱，蒜，香菜，小米椒，姜片切好。5、锅内烧油放入花椒炸香，花椒捡出来。6、热油倒入切好的葱姜蒜了，再放入两勺味极鲜，生抽一勺，醋两勺，糖一勺，盐一克，这样酱汁...

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第一道：蒸淋茄子 把蒸好的茄子晾凉，浇上一碗酸辣开胃的料汁，特别开胃。具作方法 第一步：准备食材。长茄子2根、蒜适量、红辣椒1个、绿辣椒1个、香葱适量。第二步：把茄子清洗干净，然后切成长条，如图。第三步：将把茄子放入蒸锅中，大火蒸10分钟，直至茄子变软成熟，然后取出晾凉。第四步...

凉拌茄子以拌菜为主，口味属于咸鲜味。茄子软烂，咸鲜可口。此菜为夏令佳肴，可清心解暑，有助消化，老少最宜.一、凉拌茄子 主料：长茄子2根 红辣椒1根 葱1根 辅料：蒜泥1大匙 美极鲜酱油2大匙 香油2大匙 醋1大匙 制作工艺：1、红辣椒洗净，去籽切丝;葱洗净切末;调味料拌匀待用 2、茄子洗净...