1、清蒸澳洲龙虾 原料：煮锅，葱蒜适量，食盐，鲍汁，酱油。做法：活龙虾用刷子小心洗净，锅放适量水加盐煮沸，将龙虾头部放入，等不挣扎后再把尾部放入，20分钟后，龙虾全身熟透，即可捞出;稍凉后用刀从龙虾头部延背部切开，小心将壳拨至两边。酱汁调配：1勺鲍汁、海鲜酱油15ML调匀，上面洒葱花。2、...

1，清蒸，将龙虾杀洗干净，放入锅中大火蒸4到5分钟。配海鲜酱油。2，蒜蓉蒸，将龙虾杀洗干净备用。大蒜切蓉，锅加油将蒜蓉一半炸至金黄，放入另一半生蒜蓉中，加少许盐，鸡汁。青红椒未。酱热油倒入蒜蓉中。将做好的蒜蓉放在龙虾肉上，上锅蒸4分钟，出锅放少许海鲜酱油即可。3，刺身，将龙虾杀洗...

制作步骤：1、一只半米长澳洲龙虾，尾部放尿 2、龙虾头和尾部一刀分开，头部肉很多不要扔 3、身子肉切块，入味，放入料酒，蚝油，糖少许，盐少许，根据个人口味还可以加白酒少量，入味15分钟 4、把龙虾摆回原位，大火水开后上锅。10分钟即可 5、出锅蘸醋食用即可 ...

蒜蓉澳洲龙虾的做法步骤1 蒜蓉蒸澳龙的做法 澳龙用筷子由尾部尿孔插入放尿。（实际上是龙虾血，鲜活的龙虾血会喷出来，死虾或者濒死的虾基本上放不出血的，这也是检测龙虾鲜活与否的一个方式。）腿斩断放一边。龙虾斩块切段，虾头清理去腮，也切块。粉丝泡发、葱姜蒜切末备用。粉丝我喜欢盘成一团...

1、材料：900克左右大龙虾1只，柠檬1片，黄油1小块，姜4片，蒜头3瓣，葱2颗，红辣椒半个，黑胡椒粉、盐各适量。  2、将龙虾处理好洗净，对开成两半，将对开的龙虾沿壳边用小刀划一圈，将肉与壳分离一些并分别装盘。  3、将柠檬、姜片、蒜头、葱白（上半部分切碎留用），剁碎备用...

蒜蓉澳龙的做法：主料：龙虾2只。辅料：蒜蓉100克、黄豆酱油50毫升、姜末10克、鸡精10克、料酒50毫升。1、选用的是半斤左右大小的小青龙，一只正好一人份。新鲜的一般很干净，买回冲洗下即可。2、切开时建议从腹部靠近嘴的部位下刀，一刀用力下去到底，然后顺着向后直到整只对半劈开。取出肠线和鳃囊...

1、龙虾洗净，粉丝用水泡软。2、龙虾头和身切开，身体劈开，去黑线，置于泡好的粉丝上。注意：粉丝可先用热水微烫，加少许生抽、鸡精、盐拌匀后再入盘。若粉丝泡水后已经很软了，就不用烫热水，可直接装盘。3、接着，把蒜蓉，生抽，盐，鸡精，料酒调和在一起，浇在虾肉上。4、然后上蒸锅蒸12分钟...

做法：把龙虾挑掉泥肠、拉掉脚，并挑去头部的脏东西，壳用牙刷来刷净。把花生放进烤箱。用200度烤五分钟左右。准备一锅热水，倒进小龙虾，再次煮沸。加入适量的料酒，煮好的龙虾沥干。把生姜、大蒜切丝，起油锅倒入爆加一点小红椒。加入洋葱丝翻炒一下，再加入龙虾，加入适量的盐。再加入烤好的花生...

食材准备 澳洲龙虾1只，橄榄油、料酒、葱、姜、蒜适量，胡椒粉少许，香菜少许。方法 步骤 1、龙虾洗净，处理后切成块备用。2、葱切段，姜切片，蒜取整，香菜洗净备用。3、锅中倒入较多的橄榄油，放姜蒜爆香。4、爆香后继续加葱爆香，然后捞出备用。5、将龙虾放入锅中大火爆炒片刻后加入少许胡椒...

澳洲龙虾做蒜蓉蒸澳龙好吃，做法如下：材料/工具：澳洲龙虾850克、蒜末10克、葱花5克、姜末5克、盐1克、白酒10毫升、柠檬少许、剪刀、锅、盘子。1、龙虾冲洗一下。2、先把虾头切下，虾尾腹部用剪刀剪开后慢慢的把龙虾肉取出，清理出内脏和虾线后洗净。3、准备调料。4、把虾肉回到虾壳中，依次先...