白灼汁能用上的菜有姜葱鸡、蒜泥白肉、白灼大虾、白灼鱿鱼、沙姜猪手等。1、姜葱鸡鸡腿清洗干净，加入姜片，放蒸锅上蒸20分钟左右，蒸熟后取出来放凉，也可以过一遍冰水。碗中放入葱姜末，泼上热油，再加入食盐和白糖...

1、白灼秋葵白灼秋葵的味道鲜美，清爽可口，是一道非常适合秋季食用的菜肴。白灼秋葵的制作过程简单，只需将秋葵焯水后捞出，然后放入烧热的油锅中爆香姜丝和蚝油，加入白灼汁搅拌均匀，最后浇在秋葵上即可。2、白灼大虾...

如题，我想知道:都有什么白灼菜可以做?

白灼猪肝原料：新鲜猪肝200g、葱白2寸、大蒜2瓣、姜少许调料：淀粉1大匙、白酒2大匙、六月鲜特级酱油10ml、白糖少许、香油适量做法：1.猪肝切片，放入1大匙白酒，淀粉，少量姜丝拌匀腌制片刻。2.起锅加水，加入姜片...

海虾500克4人份辅料others葱30克姜15克料酒15克盐6克米醋1匙生抽2匙香菜少许花椒20颗肥美的海虾，白灼来吃最能体现其原汁原味，清淡健康、鲜美无比。家常白灼虾的做法步骤step1如图大小的新鲜海虾1斤...

3、把油菜顶刀切成四瓣、用淡盐水浸泡10分钟。4、浸泡洗净后沥净水分。5、锅烧开水，加适量盐、少许油。6、放入油菜，旺火汆烫。7、烫至油菜发蔫。8、捞出，沥净水分装盘。9、熬汁：热油炒香葱花，加适量蚝油、水...

蔬菜如西生菜、秋葵、菜心、芥兰、西兰花、油麦菜、小白菜等都适合白灼。下面来介绍一道白灼青菜的做法。白灼菜心材料菜心十棵、油2勺、生抽2勺、蒜4瓣、香油1匙步骤1新鲜菜心洗净加盐加油入热水焯熟。2焯好的...

第一道：白灼金针菇这道白灼金针菇，使用到的食材简单，整道菜成本用不了5块钱。做法也很简单，10分钟就可以上桌。吃起来酸爽开胃，很推荐大家在家做。具作方法第一步：准备食材。金针菇1把、红辣椒几个、香葱...

1即可，然后加入小半勺白糖，化开后待水烧热，把汤汁淋在菜心上。6、把浸泡好的生姜丝、葱丝、青红辣椒丝铺垫在菜心上，起锅烧热油，油冒青烟时起锅（约200度，7成油温），把热油淋在菜心上，白灼菜心就完成了。

3、锅中水烧热倒入没滴油，油不要多，几滴就可以，水中加几滴油，是为了菜更绿，不变黄。4、加入油后放入洗好的生菜，生菜在水中烫十秒左右就好，只要生菜稍微有点软就可以出锅。5、烫过热水的生菜马上放入冰水里，...