1.主要材料：丝瓜、葱姜。2.丝瓜去皮、洗净、去籽，切抹刀片。3.起锅热油、爆香葱姜。4.放入丝瓜煸炒。5.炒至丝瓜塌秧，放入盐、味精调味。6.加少许水煨制1分钟即可。7.出锅装盘。

一共四个步骤，下面是素炒丝瓜详细操作：第一步：放蒜热锅中倒色拉油，碎大蒜放入。第二步：下丝瓜再将切好的丝瓜块儿快速入锅，不停大火翻炒。第三步：盖上锅盖加水，盖上锅盖焖4分钟左右。第四步：快速翻炒放盐、...

1、丝瓜洗干净后用刮皮刀去皮，切成滚刀块。大蒜切末。2、热锅热油，倒入蒜末小火炒出香味。一般炒到蒜末变成金黄色就有香味了。3、倒入丝瓜翻炒至丝瓜颜色有些变深，微微发软。4、倒入蚝油，少许食盐翻炒均匀就可以了...

1.丝瓜切片,葱姜蒜切末.2.锅中倒入油,葱姜蒜炝锅,蒜留一点一会在用.倒入丝瓜翻炒.3.依次加入适量的盐,糖,鸡精,生抽.继续翻炒.4.加入剩下的蒜末,和花椒油几滴,出锅即可.以上就是素炒黄瓜的做法，喜欢吃...

清炒丝瓜好吃又简单的做法：用料：丝瓜2根、植物油20g、盐4g、料酒1/2tbsp、白胡椒少许、水100ml。步骤：1、丝瓜去皮切滚刀块。2、过热倒入植物油，再放入切好的丝瓜。3、下锅的丝瓜不停翻炒，待丝瓜的颜色翠绿放入...

素炒丝瓜的做法　　原料:丝瓜鸡蛋调味料:油，盐，料酒，葱花。1.将鸡蛋2-3颗，加入小量食盐，料酒。搅拌均匀备用。2.将丝瓜去皮切片或切丁备用。3.猛火将炒锅加热入油，待油温升高倒入鸡蛋炒熟盛碗备用。4...

【清炒丝瓜】【食材准备】：丝瓜四根、葱花5克、猪油1汤匙、清水5汤匙、盐3克。【具体做法】：1、丝瓜的棱是硬的，用削皮刀把它的棱削掉，小时候家里没有削皮刀，妈妈总是用刀刮掉丝瓜棱。2、然后把丝瓜清洗干净，...

步骤：1、将丝瓜去除外皮，不要去太厚，只刮去薄薄的一层就可以了。2、将去过皮的丝瓜切成大小适中的滚刀块。3、将剥好的大蒜拍碎。4、炒锅中放入适量调和油。5、油热后将大蒜碎放入锅中煸炒出蒜香味。6、将丝瓜块...

清炒丝瓜〖食材〗丝瓜二根，大蒜四头，花生油，盐少许。〖做法〗丝瓜去皮，洗净，从中间一分为二切片备用。2.锅内油烧热，下蒜茸煸出香味，倒入丝瓜，加入盐一起翻炒。3.炒至丝瓜心完全变白即可出锅。丝瓜的功效与...

清炒丝瓜的做法用料：丝瓜2根，大蒜3瓣，盐5克，油适量。1、准备海南丝瓜一条。具体方法如下图所示：2、丝瓜切掉两头。具体方法如下图所示：3、丝瓜削皮。洗干净。具体方法如下图所示：4、丝瓜切成薄片。具体方法如下图...