不是。牛肋条肉是一种韧性比较高的食材，如果没有采用高压锅炖是很难咬动的，但如果经过高压锅炖了30分钟到40分钟左右，那就可以嚼烂，所以我们在制作牛肋条肉食，最好用高压锅去炖。吃牛肋条肉具有增强人体抵抗力、增强...

e.用高压锅炖煮约1.5个小时即可。无论使用普通锅还是高压锅，炖煮牛肋条的时间应依据牛肋条的厚度和个人口感来适当调整。一般来说，炖煮的时间越长，牛肋条越软烂入味，但也需要考虑到食材的纤维和营养价值，避免过度炖...

7、大火煮开，转小火慢炖一小时，最后大火收汁。

打去浮沫，捞出抄好的牛肉。3、把牛肉放入砂锅，放入开水，没过牛肉。加入剩下的葱段、姜片、料酒，酱油，老抽，豆瓣酱，白糖，辣椒段，八角，小茴香，陈皮。大火炖一会，转小火炖1.5小时，肉烂以后放盐调味。

还会影响到牙齿的硬度。牛肋条肉想要炖烂，要将牛肋条切成大块，在用清水浸泡2个小时，在将牛肋条放进高压锅里面，加入白酒、五香粉、茴香以及山楂等材料，最后在用高压锅炖1.5个小时左右就可以炖烂了。

牛肋条属于筋多又有肥肉的部分，烹饪起来就需要长时间的炖煮啦。不然吃不动哦~喜欢软嫩的就要煮1个半小时，喜欢劲道点的1小时就ok~我煮了1小时15分钟，介于中间。口感正好。这个最简单也挺好吃的炖牛肋条肉的做法：1...

6.最后转小火慢炖，直至牛肉熟烂，这个过程大约半个小时左右，陶锅慢慢炖，可不能太着急哦，小火慢炖出来的牛肉，肉质细嫩，香气扑鼻，口感非常好。7.锅里稍微还留着点汤汁的时候加盐，加入辣椒粉，翻拌均匀即可出锅。8...

1、砂锅炖牛肉需要三个小时左右。准备新鲜的牛肋条肉，然后肉切成3厘米左右的方块，接着洗干净备用。2、肉有腥气，在锅里加入适量清水，水烧开后去除上面的油沫，略煮一会后捞入温水盆中。3、肉放进砂锅中慢炖，直至炖...

1,放高压锅内保持气压状态再煮20分钟左右,然后让它自然消气就成;2,放入山楂或米醋,在普通锅内煮20分钟左右也可(也能放高压锅内加气压煮,时间可适当缩短)。怎么样炖牛肉才烂得快?炖牛肉方烂的方法:将牛肋条肉洗净后切成2公...

平常吃红烧肉很多人都吃腻了，觉得太腻，有些人还喜欢放糖，那怎么办呢，今天我们介绍一道红烧牛肋条的做法，酥烂可口还非常的下饭。做这道菜的同时还放几个鸡蛋进去，没有米饭也能吃得饱饱的，尤其是老人和孩子也非常爱...