一、扬州炒饭 所需食材：米饭300克、鸡蛋2个、小葱花5克、黄瓜1段、胡萝卜1根、香菇1个、虾仁4个、火腿适量、罐装玉米粒50克、需要调料：盐1克、味精1小匙、胡椒粉1克、香油1克、料酒2克 制作方法：1、提前把米饭打散，鸡蛋打散放入碗里，搅拌均匀。2、虾仁切成小丁，香菇、黄瓜、胡萝卜洗净切成...

1、扬州炒饭：鸡蛋打散，可以适量放点盐，热锅冷油，下鸡蛋炒散，盛出，另起锅放油，放虾丁，翻炒片刻，可放适量盐调味然后下剩饭翻炒，最后放鸡蛋，翻炒均匀，最后一步加适量酱油上色，撒上葱花，出锅装盆。2、酱油炒饭：准备小碗，放入两勺生抽、一勺蚝油、半勺老抽、半勺白糖，拌匀，鸡蛋打散...

6. 菠菜炒饭: 焯过的菠菜与蛋炒饭的完美结合，营养又美味。7. 番茄虾仁炒饭: 虾仁、番茄与洋葱的组合，为炒饭增添了海洋风味，酸甜可口。从蛋香四溢到海鲜丰富，再到蔬菜的清新，每一道炒饭都是一段独特的味觉旅程。无论是忙碌的工作日还是周末小憩，总有一款能满足你的味蕾。现在，就让我们一起动手...

1、蛋炒饭：先把两个蛋清取出来，放在米饭上搅拌均匀。蛋黄和剩下的两个鸡蛋打散备用。锅热以后，稍微多放点食用油，把打散的鸡蛋炒熟盛出来备用。另起锅烧油烧至五成热，把拌好的米饭下锅，充分炒散之后，再把炒好的鸡蛋放入锅稍微翻炒10秒即可。最后只需要来点盐来调味，最后撒葱花撒在里面，...

6、菠萝炒饭:①菠萝 鸡蛋 扁豆 红萝卜 虾仁;②菠萝的3分之1切开,划小块;③去出果肉,两个鸡蛋炒散;④放入蔬菜粒 虾仁炒熟,放入米饭,翻炒均匀;⑤加入一勺酱油,一勺盐翻炒均匀,加入菠萝粒,翻炒均匀,撒上葱花即可。7、牛肉酱炒饭:①牛肉酱 香菇 火腿 剩米饭 黄瓜 胡萝卜 鸡蛋;②剩米饭加入一勺生抽、半勺...

1、熟米饭备好；黄瓜、火腿切丁；鸡蛋打散成蛋液；葱切葱花 2、起锅热油倒入蛋液炒至凝固盛出备用 3、原锅炒香葱花，加入黄瓜丁翻炒几下，加入米饭、火腿、鸡蛋，快速的将米饭炒散炒均匀，最后加盐调味炒匀即可 酱油火腿蛋炒饭 食材 火腿三根，熟米饭一碗，葱花切小段 做法 1、一勺食用油，两勺...

菠萝炒饭 【配方】带皮鲜菠萝1个，白米饭100克，熟虾肉25克，叉烧肉丁40克， 鲜鸡蛋1个，葱花芫荽叶、精盐、味精、花生油各适量。【做法】先将菠萝切去顶部，作盖用。用刀将菠萝中间挖空，把挖出的菠 萝肉及菠萝壳分 别放入盐水中稍浸泡，捞起滤干水分。将菠萝肉切成小丁，待用。将油锅上中慢...