西洋芹泡菜的制作食材：西洋芹，6支，葱，2支，辣椒，2条，蒜末，2大匙，调味料A：盐，1大匙调味料B：香油，1又1/2大匙，糖，1大匙，盐，1小匙。西洋芹泡菜的做法详细步骤 (1)将西洋芹撕除粗茎丝，用水洗净後...

生活中可以制作泡菜的蔬菜很多，一般都是选用纤维丰富的食物制成的。例如，大白菜、辣椒、黄瓜、包菜、胡萝卜、芹菜等等。

四川泡菜正宗做法，大厨轻易不外传的秘诀，学到就是赚到 4、先把大白菜、白萝卜、胡萝卜、西芹分别洗干净后晾干水分。再把处理好的大白菜竖着当中切开，去掉中间的菜根，然后先切条再切斜片，再把西芹根切掉，先切叶子再...

有水芹、旱芹、西芹三种，功能相近，药用以旱芹为佳。旱芹香气较浓，称"药芹"。但是和香菜不是一个种，芹菜富含蛋白质、碳水化合物、胡萝卜素、B族维生素、钙、磷、铁、钠等，同时，具有有平肝清热，祛风利湿，除烦消肿，...

泡凤爪 凤爪洗干净后用开水煮熟，从中间切开，放入泡菜盐水中浸泡，同时加入切片的泡萝卜、西芹、洋葱、小米辣、泡大蒜、花椒，浸泡20个小时后即可食用。

四川泡菜的原料有大白菜、生姜、西芹、野山椒、白萝卜、小米椒、大蒜、胡萝卜、冰糖、高度白酒、花椒粒等。先把白菜，白萝卜，胡萝卜，西芹洗干净晾干。大白菜一刀切两瓣，去掉白菜根。先切条再切块。西芹刮去老皮切菱形小块...

4.白酒，四川人一般用的是曲酒，但是似乎是白酒都可以了。5.香料少许。6.冰糖。7.一小把芹菜，一小把蒜苗（就是青蒜，有的地方叫大蒜），芹菜不能是西芹，就是普通的白芹菜（去根），蒜苗呢最好是带根的，洗干净，...

芹菜营养最丰富的地方都集中在根部，芹菜根的药用价值也很高，是一味中药材。用芹菜根腌咸菜很简单 方法一：只要把芹菜根用水泡后清洗干净，把酱油、大料等调料用锅烧开放凉，喜欢吃硬点的直接把芹菜根切段后放在密封的容器...

用来泡的菜常用青菜，豇豆，萝卜，黄瓜，白菜，连花白，红萝卜，蒜苗头（蒜，蒜苔），青笋，芹菜（近根部分），仔姜，大小红青椒，可泡的菜有很多，不管泡什么菜在泡前都应洗净，凉干水份。起泡菜水：最好在出仔姜和...

啊啊，如果是农村传统种植品种（小芹菜），菜比较鲜嫩，叶片可以不必去掉。如果是大棚种植的新品种（大芹菜），一般需要去除叶片。如果是西芹则必须去除叶子。如果是野生芹菜，叶子很好吃，当然应当保留。此外，如果是南方人，...