1. 将豆腐渣和芹菜切成碎末。2. 在碗中加入豆腐渣和芹菜末，加入葱姜末和盐，充分搅拌均匀。3. 将油面皮切成适当大小的圆片，包入豆腐渣馅，捏紧口。4. 锅中倒入适量的水，将饺子放入水中煮熟即可。四、豆腐渣南瓜饼 材料：豆腐渣、南瓜泥、面粉、鸡蛋、盐、油。做法：1. 将豆腐渣和南瓜泥混合...

开设臭豆腐店选址，应优先考虑人流量大且消费群体广泛的地段，如商业街、夜市、大学城周边或大型住宅区附近。这些地方不仅顾客基数大，且多元化消费群体易于接受并尝试特色小吃。同时，确保店面易于被发现，交通便利，靠近主街道或入口显眼位置。另外，考察周边竞争对手分布，选择差异化竞争策略，提升店铺吸引力。数位是国内的商业位置大数据公司， 凭借13年行业深耕，数位已构建起全域线下商业数据资产和领先的模型技术，致力于通过科技创新、产品创新，赋能千行百业商业决策。 目前，数位已推出了开店者数智化开店服务平台「上上参谋」，连锁拓展开店首选...

1、用料：内酯豆腐1盒、芹菜嫩叶100克；红辣椒100克、盐、干淀粉各1茶匙(5克)、胡椒粉半茶匙(3克)、香油半茶匙(3ml)。2、做法：完整地取出盒中的豆腐，用刀切成0.8cm见方的小块，切的时候一定要小心呀，否则切出来的就不是豆腐丁而是豆腐渣子，切好的豆腐丁放入滚水中焯一下。择芹菜时嫩叶不...

花生米。做渣豆腐所用的材料十分广泛，有白菜叶、芹菜叶、莴苣叶、萝卜缨、芥菜缨、地瓜秧、马铃薯秧、芸豆、豆角、榆钱儿、洋槐花、各种野菜，甚至棉花籽都可。1、用磨豆浆是剩下的豆渣所制作，加入花生瓣，萝卜等炒做而成，或加入白菜叶、萝卜缨、野菜、地瓜秧等水煮闷后而成。2、白菜叶、萝卜缨...

做法：1、完整地取出盒中的豆腐，用刀切成0.8cm见方的小块，切的时候一定要小心，否则切出来的就不是豆腐丁而是豆腐渣子，切好的豆腐丁放入滚水中焯一下。2、择芹菜时嫩叶不要丢掉，洗干净焯水后切碎，红辣椒也要切成小碎丁。3、大火烧开锅中的水，放入焯好的豆腐丁、芹菜叶碎，然后调入盐、胡椒...

四、加入先前爆香的芹菜，红椒，快速拌匀，同时加入盐，用水淀粉勾芡即可。营养贴士： 此菜有健胃利血经常利便的功效。青椒豆腐泡 主料：豆腐泡400克，青椒150克 配料：植物油、干辣椒段、鸡精、盐各适量。操作步骤：一、豆腐泡用水冲洗一下；青椒去籽洗净，切块备用 二、往锅中...

具体做法如下：锅把水烧开，放入猪油渣煮开，先把豆腐切成小块，芹菜切成末，放入豆腐和芹菜末煮开，淀粉和水调好后，倒入汤里，一边搅拌一下，顺便放入盐和鸡精，起锅后滴入几滴香油即可。3、油渣炒青菜 准备食材如下：青菜1把，肥肉1块，食盐1茶匙。具体做法如下：先将肥肉切成小块，然后起锅将...

折叠制作方法一 【材料】：嫩豆花、淀粉、粉丝、芹菜、大头菜（也可以用榨菜）、油酥花生、油辣椒、酱油、醋、味精、花椒、肉条（可以用红烧的牛肉或者鸡丝，这两个是最正宗的牛华豆腐脑中放的，分别叫牛肉豆腐脑和鸡丝豆腐脑，我用的是腊肉条条代替）。【做法】1．大头菜切小丁，芹菜切末；2．大概50G...

豆腐脑的做法 一 【材料】：嫩豆花、淀粉、粉丝、芹菜、大头菜(也可用榨菜)、油酥花生、油辣椒、酱油、醋、味精、花椒、肉条(可以用红烧的牛肉或鸡丝，这两个是最正宗的牛华豆腐脑中放的，分别叫牛肉豆腐脑和鸡丝豆腐脑，我用的是腊肉条条代替)。【做法】①大头菜切小丁，芹菜切末;②大概50g的淀粉，...

1. 制作烧豆腐，需准备豆腐、姜、蒜、豆腐渣和玉米面。2. 将豆腐烤至微黄，切成方块煮后，蘸上蒜泥、姜汁、香油和豆腐渣制成的调味汁。3. 此食品口感细腻，清香可口，受到各阶层人士的喜爱。1. 烧豆腐的原料包括豆腐、鸡蛋、面粉、辣椒、芹菜、盐和油。2. 豆腐切条撒盐入味，裹上蛋液和面粉，...

豆渣也是个不错的烹饪原料，其富含膳食纤维，有助控制血糖和血脂，预防便秘。下面小编就教大家如何用豆腐渣来做美食：一、做煎饼 豆渣可以用来做煎饼，这样不但能产生特殊的柔软口感，还能大幅度提高饱腹感，降低煎饼的能量密度。做法很简单：面粉配上韭菜碎、茴香碎或芹菜叶碎等香味蔬菜，加鸡蛋和水，和...