武汉凉面：一，锅中水浇开，下面条，煮至略熟捞出。下面有两种处理方式：1，捞出的面条倒入冰开水中，食时捞出沥水；或捞出沥水用食油拌匀，不使粘连（多为家庭）。2，捞出的面条边用电扇吹，边用食油拌匀，不使粘连。

武大门口那边有家拉面馆里的牛肉拌面也是超级的棒哦~~~中北路上周家大湾正车站的辣妹子里的豆花鱼相当不错~桥口军工医院旁的骏骏牛肉粉非常不错,汉口人都知道.品武汉昌桥头的长江鲜鱼武昌桥头堡下面临江有家望江鱼楼，专...

拌类：“精粉世家”二十四小时营业，长期门口一堆小板凳，吃麻辣牛肉拌面然后必须尝一下门口的炸大饺子啊，里面是水晶粉加韭菜。所以呢，牛肉粉其实还有很多家，抓几个有特色的先给大家写一写，记得去打卡。【小龙虾】那就...

武大门口那边有家拉面馆里的牛肉拌面也是超级的棒哦~~~中北路上周家大湾正车站的辣妹子里的豆花鱼相当不错~桥口军工医院旁的骏骏牛肉粉非常不错,汉口人都知道.品武汉昌桥头的长江鲜鱼武昌桥头堡下面临江有家望江鱼楼,专门经营长...

不少食客也很称赞这家做的牛肉,点牛肉热干面的客人也不少。10石记热干面地址:武昌区户部巷28号热干面是武汉“有名”的小吃,而户部巷里的石记又是个中翘楚。味道自不用多说——芝麻酱稠稠的,非常香,面略硬却不觉得生,拌上一勺辣椒...

武汉好吃的餐厅排名NO1天天红油赵师傅热干面这家店就是武汉的网红名店，天天红油赵师傅热干面绝对是武汉好吃的餐厅NO1，他家最有名的当然就是红油热干面了，他家的热干面很有特色，需要自己加红油，拌匀之后，吃起来香辣可口，...

牛肉，洋葱、辣椒一起炒香面只有在才有，西北许多地方都有，但不叫拌面，只能是干拌或拉面炒菜。我湖南益阳的，我觉得我们益阳的伴面挺好吃的，四川凉面，宜宾燃面，武汉热干面，江苏光面，北京麻酱面，都好。

4.贵州贵阳花溪牛肉粉(淘宝:黔香坊)¥17.76元/袋推荐指数:★★★☆花溪牛肉粉应该算是另一个沙县小吃的存在,我在全国各大城市都看到过花溪牛肉粉的门店,特点就是汤头浓郁,牛肉又大块,粉细滑,所以特地在网上买了一包试一试配...

武汉热干面：去武汉回来飞机前才在一家早餐店匆匆地吃了一碗，也不知道正宗不正宗，有点像方便面的干拌面吧！重庆小面：明明是满满的一大碗，却还要叫“小面”，豌豆、肥肠，就着泡菜一碗下肚，余味绕梁。行走在重庆的大街...

1.在兰州，大块的牛肉在老汤锅里煮的又香又烂，切成小丁，拌上青蒜丁；拉面煮好了盛在大腕里，抓一把牛肉丁和青蒜丁洒在面上，舀一大勺老汤一浇，加上油泼辣子，撒点儿熏醋，吃去吧，你！保证你连汤都不剩。2....