1、干香菇用温水浸泡至软，切成小粒2、将瘦猪肉剁碎，加入生粉、香菇粒、少许油、盐、鸡精、酱油，搅拌均匀。3、取一干净盘子，抹上一层薄薄的油，将搅拌均匀的肉馅捏成小丸，整齐放在盘子上。4、蒸锅烧开水，将做好...

如题，我想知道:干香菇怎么炒好吃又简单的做法

1、五花肉切麻将大小块，清水泡15分钟备用。2、干香菇洗好用热水泡上备用。泡香菇的水不用倒，直接加肉里煮更香。3、姜片、葱段、干辣椒备用。4、放少许油，五花肉下锅煎出多余的油，煎至两面金黄即可。5、煎到这样就...

1、准备食材：油豆腐120克、干香菇5朵、肉末80克、西兰花80克、胡萝卜40克、干木耳2克、小葱2根、姜1片、生抽1汤匙、红烧汁2汤匙、料酒半汤匙、淀粉1汤匙、盐、油。2、把香菇和木耳泡发。3、木耳、胡萝卜、葱、姜...

1、干香菇100克，放于开水中浸泡半天，干香菇比较难以泡开，开始时要用开水，并且浸泡的时间要长些，多放些水。2、待香菇全部泡开后，剪去根部的黑头，洗去泥沙，香菇中的沙子还是有点多的，完全浸泡后才比较容易洗去。...

1、香菇用清水泡一晚上，将香菇蒂去掉切大块，用绞肉机绞碎。2、猪肉切大丁，葱、姜切碎，热油下猪肉丁，煸炒变色，下姜末爆香，加香菇碎翻炒。3、加入黄豆酱，翻炒几分钟后，将泡香菇的水倒一部分，开锅后关小火...

1、食材：干香菇200g，榨菜1包，油20g，盐3g，黄酒8g，酱油5g，味精2g。2、把干香菇放入水中泡开。3、将泡开的干香菇切成小块。4、开火，锅里放入20g油烧热。5、倒入榨菜翻炒几下。6、倒入切好的香菇。7、再加入...

如题，我想知道:干香菇怎样炒才好吃?

做法1食材如下。先将米洗好备用，蚵干洗净泡水约1小时。2热锅下油，先爆香香菇、绞肉。3再下笋丝，拌炒一下。4加入高汤、水，水滚后将米倒入锅中。盖上锅盖，中小火闷煮30分钟。加入蚵干(顺便将浮渣捞起)...

1、准备香菇600克洗干净备用。2、洗干净的香菇切片。3、准备几颗小米辣、独蒜、（蒜瓣也可以）。4、小米椒切碎、蒜切末。5、锅里放适量油，八角、草果、干花椒粒炒香，把佐料都捞出来，锅里留油。6、爆香过佐料的油...