5、再之后过了10天后肉腌好了，颜色发暗红即可。6、紧接着把肉用一个结实的绳子拴起来，挂在阳光的地方晾晒至出油即可，三天就可以了。7、最后的炒菜成品。

5、最后用香料和盐把肉盖上，然后放在户外空气晾干，10天后即可食用。

冬至后腌五花肉需要腌制7天后晾晒。每年的农历腊月（大约在阳历一月份）可以腌制腊肉。腌制时，肉不要用水洗，骨头全部剔掉，切成2斤左右的长条，用盐把肉的表层全部搓擦一遍，然后分层装入容器里，放时每层再洒上一些盐（...

19、约晾晒4~5天后，转阴凉处吹干，约需10天左右，表面干硬，手捏紧实，即可收起

肉腌制一周后可以晒。主料：五花肉2500g。辅料：腊肉调料适量、黄豆酱适量。腊肉的做法1、准备好所有材料。2、肉皮用火处理下。3、将腊肉调料均匀的抹到肉上。4、接着再抹上少许豆酱。5、全部都抹好了。6、每天都给...

腌制时间7天到15天，主要根据肉块大小决定。将腌好的五花肉，一条条挂在通风可晒阳光之处，直至出油。一般晒一周最佳。晒的时候注意，白天挂到太阳底下晒，晚上要收入室内，以防夜晚有寒露，影响口感。

1、腌制4天即可挂起来晒。2、需要提前准备好的材料包括：五花肉1500克、食用盐230克、八角5g、茴香5g、香叶5g。3、第一步锅中放入准备好的盐、八角、茴香、香叶，快速翻炒，盛出冷却。4、然后把肉皮刮除，洗争。5、...

腌9天后即可挂起晒，腌肉方法如下：准备材料：五花肉520g、生抽少许、盐少许、酱油少许、料酒少许、五香粉少许、胡椒粉少许、辣椒少许、八角少许。1、首先把猪肉洗净，沥干水分。2、然后往锅中倒入准备好的盐、...

咸肉5～7天后即可晒干。咸肉腌制好后，要挂在通风向阳的地方进行晾晒，并注意翻动，使阳光均匀地晒在腌肉上，一般10天左右，肉皮和脂肪部分就会渗出少量油来。咸肉买回来后不要洗，因为用生水容易变质。最好是让肉的表面吹干...

冬至后腌腊肉需要腌制2天后晾晒。主料：五花肉一斤调料：食盐25克、八角、花椒、料酒、生抽、老抽、调和油、红糖适量1、将准备好的一斤五花肉洗干净，沥干水分备用。2、把生抽，老抽，盐，红糖，料酒，花椒，八角等调料全部...