3、每次食用时拿出解冻，一旦解冻，应该立即吃掉。因为新鲜虫草花在解冻后会继续呼吸生长，消耗掉养分。

同时，放入冰箱冷冻的虫草花，其保持鲜度的时间会长一些，不过我们仍然建议最好在购买尽快食用，避免营养丢失，防止虫草花功效下降而得不偿失。如果超过正常的保存时间，那么虫草花就和其他储藏品一样容易发霉，到时候就无法食用了。

新鲜的虫草花买回来之后要尽快食用完毕，它在常温下保存时间比较短，可能一个星期左右就不能吃了，若是实在吃不完的话，可以用保鲜袋将新鲜虫草花包裹起来密封好，放到冰箱冷藏，将温度调整至2-5℃左右可以保存半个月。要想保存更长时间，那么就需要将鲜虫草花放到冰箱冷藏室，方法也比较简单，将保鲜袋...

b. 冷冻保存：将泡发好的虫草花放入保鲜袋中，尽量挤出袋内空气，然后密封好，放入冰箱冷冻室。这样可以长时间保存虫草花，但可能会影响口感。食用时需要提前解冻。总之，为了保持虫草花的口感和营养成分，我们需要根据虫草花的不同状态采取相应的保存方法。同时，还需要注意定期检查虫草花的状态，确保其品...

，真空后的新鲜冬虫夏草在零下5度左右可以存放3-6个月，也可以急冻(速冻)保存3个月-1年，但急冻后的新鲜虫草一旦解冻更容易出现油水分离现象。所以冷冻后的新鲜虫草开袋解冻后的虫草必须尽快吃掉。千万不要私自把解冻后的虫草拿到阳光下晒，油水蒸发虫体萎缩，同时虫草急速氧化全部变黑变味。

虫草花时间长有白色的毛（白菌丝），不能吃不建议食用。鲜活虫草保存不当很容易长菌丝的，一定要冷藏保存。

虫草花发白可以吃吗 那是白菌丝,到无害但不建议食用。鲜活虫草保存不当很容易长菌丝的,一定要冷藏保存。虫草花性质平和，不寒不燥，对于多数人来说都可以放心食用。虫草花含有丰富的蛋白质、氨基酸以及虫草素、甘露醇、SOD、多糖类等成分，其中虫草酸和虫草素能够综合调理人机体内环境，增强体内巨噬细胞...

步骤 1.各式原材料准备。2.虫草花，用厨房剪刀清除根部，用淡盐水浸泡30分钟。3.解冻好的鸡胸肉，改刀切片，加入料酒1勺，生粉1勺，盐1/2勺，食用油少许，拌匀腌制15分钟。青椒，小米椒，生姜切丝，蒜头切片。4.浸泡好的虫草花，洗净沥水备用。5.锅中注入食用油，5成热时下腌好的肉片，滑炒到变色...

新鲜虫草花放冰箱冷藏五天还可以吃，正常虫草花放冰箱能保存半个月左右。虫草花的保存原则是低温、干燥，如果买的鲜的量不多，建议尽快吃完，如果数量较多，可以将新鲜虫草花用塑料袋子密封放置冰箱冷藏，2-5度左右可以保存半个月。

不建议煲汤 放了两年的虫草花变了色就可能是代表了变质了，药物变质后其药效成分可能会有变化；即使没有发生变质，其药效也不能完全保证了，所以不建议食用，为了防止药物而引起不良反应。正常的虫草花应该是橙黄色，建议在保存虫草花的时候放置在避光、低温的环境条件下，并且密封保存。