豌豆尖蘑菇豆腐汤的做法：1、蘑菇切片，嫩豆腐切片，小葱切葱花，姜切末；2、锅中倒油，油温5成热时，下入姜末炒香，再加入蘑菇翻炒均匀，倒500毫升清水、盐煮沸，放豆腐、煮4分钟，下鸡精、豌豆尖煮30秒；3、最后盛出...

材料主料：鱼头250g、茶树菇250g、豌豆尖250g；辅料：油50g、盐10g、葱头10g、姜10g、花椒1g鱼头菇蔬汤1洗尽鱼头2洗尽茶树菇3葱头4下锅炒姜片5下鱼头6下葱头炒7下锅炖8下茶树菇9继续炖...

锅中烧开水，放几块姜片，先把虾米音乐、水豆腐，茶树菇，先倒进去煮15min，再放介菜煮五分钟，加一点白胡椒粉，按本人口感放盐，加一点芝麻油，这样就能够出锅，

1、用料：豌豆尖500克、姜适量、葱适量、猪油适量、盐适量、味精适量。2、豌豆尖洗净备用。3、将姜切片、小葱切成葱花。4、锅中放少量水，同时可放入姜片和猪油。5、水开后放入豌豆尖，马上用筷子翻拌烫熟。6、当汤再次...

做法：1，豌豆尖掐去老硬的一部分，清洗沥干水预留。2，蒜削皮后用刀割为大蒜或蒜泥都可以。3，热锅冷油，油烧后中文火入大蒜炒成蒜香。4，转走红后放进豌豆尖快速翻炒两下，豌豆尖逐渐变松后熄火加入盐起锅。小...

4.将锅中的食材翻炒一阵之后向锅中加入清水进去，煮一会儿锅中的水，然后加一些鸡精和食盐。5.锅中的水已经煮沸之后，我们把已经清洗好的豌豆尖加入到锅中，将锅中的食材翻搅均匀，然后取来水淀粉进行一下勾芡，最后再...

备注：豌豆尖清洗的时候一定要水多，不然不容易清干净哈，而且要多几遍哈。起锅，放入一块猪油煎至冒青烟，把鸡蛋液倒入锅里，煎至两面金黄。备注：因为是煮豌豆尖汤，所以煎鸡蛋的时候要煎老黄一些哈。一大碗香喷喷的...

豌豆尖的做法有很多种，在四川地区主要是做汤。将清洗干净的豌豆尖，焯水捞出（一定不要煮太久，维生素很快就煮没了，如果想吃脆的口感，可以过一下凉水，这样能保持脆生生的口感）。将豌豆尖洗净后，过水，再冷水泡一会...

豌豆尖豆腐汤的做法：1、小葱切葱花，姜切末，蘑菇切片，嫩豆腐切片；2、锅里倒油，油烧热后，下入姜炒香，加蘑菇炒匀，接着倒入适量清水，加盐煮沸，放豆腐煮4分钟，下鸡精和豌豆尖煮30秒；3、盛出，撒上葱花即可。...

做法一：炒。可清炒，可炒香肠腊肉，也可炒回锅肉，也可炒肉丝，没有搭配。不过有一点切记，翻炒均匀即可出锅，如果等到炒熟了再起锅，口感就会变软，味道也会差很多。做法二：煮汤。食材：豌豆尖一小把/猪前腿...