发糕可以用空气炸锅做。空气炸锅烤大约需烤三十分钟，温度一百五就可以了。但是要注意炸锅要先120度预热3分钟，然后用120度烤25分钟，接着调高温度到150-160度之间，再炸15分钟即可。

5烤箱180度预热5分钟后放入面团，烤20分钟即可家常烤发糕的做法1细玉米面200克，面粉100克，泡打粉2克酵母3克干红枣五六个，用水泡上糖我用了10克，比较少，因为我觉得玉米面蒸出来本身就有点甜滋滋的2。1酵头面粉50...

8.先将烤箱预热到180度。9.再将搅拌好的液体放入到烤盘中，放入到烤箱内烤制60分钟就可以了。10.烤好的发糕取出以后，分成大小均匀的几等份，然后就可以食用了。发糕怎么做发糕做法一材料：大米粉、面粉、酵母、泡打粉...

温度是可以进行调节的，烤制食物的时间，主要取决于烤箱的温度，一般将烤箱预热的200度时，只需要将红糖发糕烤8-10分钟左右即可，预热180度时烤10-15分钟左右即可。

用烤箱烤红糖发糕的时，由于烤箱的温度比较高，烤制的时间也会比较快，一般只需要将红糖发糕放进烤箱中，然后温度调到180度，烤制10-15分钟左右的时间，就可以将发糕烤熟了，记住时间不宜过长，否则容易导致红糖发糕的营养...

用烤箱烤大米面发糕温度不能太高，温度高了容易烤不透，建议用150度左右的温度来烤制即可

6、现在气温35度，20分钟就发酵好了，再用筷子给它搅拌搅拌，排出面糊里面的大气泡，拌至没发酵时的大小7、另外准备一个盘，倒一些油，用刷子将它抹均匀了，防止粘连，把面糊倒进去，轻摔几下，把大气泡震出来，不用再...

如题，我想知道:发糕如何制作?

1、温水将酵母溶解（实际不能溶解，就是搅拌均匀）。水的量根据多少面确定。温度最好30度左右，万万不可用热水，烫手的水会杀死酵母2、加面粉并与水搅拌均匀，因为现在是为发酵准备，所以加面到混合物呈浆糊状态就可以。

2、趁热加入自发粉和热牛奶,因为发酵需要一定的温度,与做小南瓜不同的是,做南瓜发糕要调成比较稀的南瓜糊,即需要一定的流动性;3、将南瓜糊放入密封容器内,在室温条件下放置2-3小时,等它体积膨胀一倍之后,隔水蒸20分钟即二米面...