如题，我想知道:用大米做发糕的方法有哪些?

大米发糕的做法大米淘洗干净，多洗几遍，直到水洗清为止喔（只有这样米糕才不会粘牙），然后温水泡一夜请点击输入图片描述把泡好的大米再次清洗干净，滤干水后加入120克水再加入40克糖，用料理机打成较细的米糊，打的...

如题，我想知道:蒸大米发糕怎么做好吃

8、放上黑芝麻，用大火蒸，水开后上锅，蒸20-25分钟。9、取出来稍微放凉，轻轻按压周围倒扣脱膜，再切成小块即可。10、蓬松暄软，米香浓郁的大米发糕就做好了。

大米发糕的家庭的做法：用料：A：酵种粳米粉：50克酵母粉：4、5克水：60克白糖：8克B：主料粳米粉：330克糯米粉：50克普通面粉：50克白糖：100克沸水：100克水：适量1、将A中的50克粳米粉，4、5...

纯大米面发糕的做法如下：工具/材料：大米粉200克、酵母3克、白糖30克、凉水200克、果干适量、保鲜膜、勺子、用的烘焙小纸杯、蒸箱。1、材料准备好：白糖，凉水，干酵母，果干。2、大米粉、白糖、酵母混合均匀。3、凉水...

大米发糕最正确的做法，不塌陷，好脱模，软糯劲道，太好吃。食料:大米1000克，白糖一勺，酵母粉2克，食用油一勺，黑芝麻30克。方法:1.首先大米浸泡4个小时以上，用手轻轻搓一下感觉粘碎状态就可以了。2.把泡好的大米...

纯大米发糕材料：大米粉、白糖制作步骤：1、大米粉适量白糖加冷水调成稀糊状，粉水比例为1：2。2、隔水加热，期间要不停的搅动，至到米糊出现颗粒状的形态时即可。（不要加热的太过太干，那样发酵时不容易膨胀，口感...

小碗刷油,倒入米糊,继续二次发酵20-30分钟后看状态大米发糕的做法步骤4二次发酵好后,明显看到米糊蓬松,高度增长大米发糕的做法步骤5震荡几下,排出大气泡大米发糕的做法步骤6水开后,放入蒸锅,中偏大火蒸30分钟,锅边记得用毛巾密封,...

做法1.米粉加入面粉。2.倒入水，白糖，酵母和泡打粉。3.搅拌均匀。4.模具事先涂油。5.将面糊倒入。6.醒发至表面有很多气泡，并涨上一些。7.蒸20分钟即可。问题四：大米发糕的做法大米怎么做好吃食材大米100g面粉...