面粉500克，食油150克，饴糖150克。【辅料】碱适量，面肥50克。【制法】1.和面：将温水170克(夏季水温低些，冬季高些)，面肥50克，饴糖100克，倒入盆内，加入碱面；将饴糖、面肥澥开，倒入面粉350克和成面团，略饧备用。

1、材料：一袋糯米粉、4个鸡蛋、一杯蔬菜油、二杯牛奶、半杯椰奶、半杯糖、半杯葡萄干。 2、混合所有材料，搅成糊状。 3、倒三分之二的糊在烤盆里，375°c烤15分钟。 4、取出烤盆，加入葡...

活好的油面，分出一快，按20g油面40g红糖加10g干粉揉匀，即可。（活油面的方法见麻叶方法）油面上放糖面，抻长，划三刀。热油，下锅。出锅再看看别人怎么说的。

3、用糯米面麻叶的做法。4、糯米粉麻叶子的做法。1.清炸糯米麻团的制作材料：糯米粉500克，小麦面粉100克，芝麻50克，白砂糖180克，花生油120克。2.做法如下：将面粉放入盆内，倒入沸水烫好，糯米粉放入另一盆内，倒入沸...

首先，准备好糯米粉、辣椒粉、花椒粉和葱花。将这些材料混合在一起，加入适量的水，搅拌成面糊，使其变得柔软而有一定的黏性。然后，将面糊倒入铺上椰叶的蒸锅中，上汽蒸熟即可品尝到美味的麻叶了。如果您喜欢口感更加酥脆的...

1、主料：面粉500g，芝麻50g，配料：鸡蛋一个，调料：食盐备适量，十三香备适量。2、取适量面粉和芝麻放入盆中。3、打入一只鸡蛋，也可以不加，加入鸡蛋的麻叶会更酥。放入食盐和十三香。4、慢慢加水，逐步将面和成一团。

做酥脆的麻叶子的步骤如下。步骤1：将中筋面粉，全蛋液，盐，植物油，放入盆中，用筷子搅拌一下，再倒入沸水70克左右，用筷子搅拌一下，稍微晾一下，用手揉成软硬适中的光滑的面团。步骤2：和好的面盖上保鲜膜，醒30...

做法步骤：1.准备好所需要的食材。200克普通面粉、5克食用盐、55克白糖、15克黑芝麻、15克食用油放在一个干净的盆子里。2.先用筷子搅拌均匀，搅拌好的面团看起来比较干，没关系，我们一会还要加些温水来调匀。3.再加入...

把面片的一头从划开的最中间的刀口里掏出来就可以了，麻叶的形状就出来了.就这样把剩余的面片都做成这个形状，用这个方法炸出来的麻叶形状是非常漂亮的，面片都做好后就开始准备炸了。锅里放入多一点的菜籽油，用大火把油...

糖熬好之后，余下的工作就是切麻叶了。这时候已经到了半夜。一家人都聚在一起，父亲洗好盆，婆婆把糖稀舀出来，然后少放一点到锅里，爹爹依然是放柴火，当糖稀烧开的时候，把已经炒好的炒米放在锅里混合在一起，如果放...