含有反式脂肪酸的食物油炸食物（如炸鸡、炸薯条、油豆腐、油条、甜甜圈等）里有，反式脂肪酸还存于下面列举的食物之中：1、酥油（包括植物酥油、烤酥油），许多派类或酥皮点心之中都含有这两种酥油2、饼馅油、涂抹油（...

1、糕点类。因为高温烘烤也是比较稳定的植物油，再加上需要比较容易凝固的油脂，所以糕点类都含有反式脂肪酸，比如、蛋糕、面包等。2、酥皮类。酥皮类常见的有披萨、太阳饼、老婆饼、奶油酥饼等中都含有大量的反式脂肪酸。3...

不含反式脂肪酸。含有反式脂肪酸酥皮油是指用这种油脂加工点心，可使制品酥脆，因而把这种油叫做起酥油。它包括动物油脂，氢化植物油，或上述油脂的混合物。反式脂肪酸主要来源于动物油脂，奶类，人造脂肪，尤其是人造脂肪的...

因为高温烘烤也是比较稳定的植物油，再加上需要比较容易凝固的油脂，所以糕点类都含有反式脂肪酸，比如、蛋糕、面包等。2、酥皮类酥皮类常见的有披萨、太阳饼、老婆饼、奶油酥饼等中都含有大量的反式脂肪酸。3、奶油类奶油...

1、油炸物：只要是使用可高温油炸的植物油，几乎都有反式脂肪。如薯条、鸡排、盐酥鸡、油条、炸臭豆腐、炸春卷、甜甜圈、洋芋片等。2、糕点类：因为高温烘烤也必须是稳定的植物油，再加上需要容易凝固的油脂，所以糕点类...

1、糕点类。2、酥皮类。结构性质反式脂肪酸是分子中含有一个或多个反式双键的非共轭不饱和脂肪酸。抢首赞已赞过已踩过<你对这个回答的评价是?评论分享复制链接http://zhidao.baidu.com/question/18718120458395347/answ...

反式脂肪酸的食物通常有糕点类、酥皮类、奶油类、油炸类等。反式脂肪酸是一种通过氢化处理，工业生产出来的氢化油。优点是改善味道、耐高温、不容易变质、保质期长，天然油脂会很快在体内降解。由于当今肥胖问题日益严重，很多...

含有。披萨中含有反式脂肪酸，因为披萨属于酥皮类，它里面含有氢化油，建议可以适量吃，因为里边的热量含的比较多，吃的多会导致发胖。

蝴蝶酥有反式脂肪。酸蝴蝶酥虽然好吃但外面卖的为了控制成本大多不用黄油制作因此含有反式脂肪酸对健康其实并没有什么好处，流行于欧洲的特色风味小吃蝴蝶酥因其状似蝴蝶而得名，其口感松脆香酥香甜可口具有浓郁的黄油香味，是...

吃起来口感松软酥脆的西式饼干、蛋塔、酥皮点心，使用的酥油就是富含反式脂肪的油脂。奶油爆米花，外面包裹的那层糖霜是最不健康的，比如微波炉爆米花黄油风味，每份含有0.5g反式脂肪，而焦糖风味含有1.5g反式脂肪。所有的...