七八十年代炸果子的做法
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老式炸果子做法和配方是什么?

1、碗中准备250克面粉,放入2克酵母粉,1克小苏打,10克植物油,2勺白糖,1勺黑芝麻,1个鸡蛋,用筷子搅匀。2、用温水和面,边倒边搅拌,一直搅到没有干面粉,出现絮状的样子。3、下手揉成光滑的面团,摸起来软硬适中...

炸老式果子的做法

1将白糖、牛奶混入蛋液,将芝麻直接撒在面粉上2将混合好的蛋液加入面粉中,开始和面,和好的面团盖上保鲜膜,”醒“半个小时。醒后的面团做出来的果子,比较酥脆可口3醒好的面团,置于面板上,用大擀面杖擀成薄饼4将...

老式炸果子做法和配方

步骤:1、面粉500g,里面添加酵母粉,小苏打,盐。2、用温水和面,面要和的比烙饼面软点。3、放置一晚后。4、做成油条的样子。5、炸好的油条。6、做成油饼的样子。7、炸好的油饼。8、试试吧,很好吃,很简单。

老式炸果子做法和配方是什么?

8、用两个叠在一起,用筷子压一下即可。9、放入油锅中,炸制两面金黄即可。10、上桌。

甘肃老式炸果子做法和配方 油炸果子的家常做法

1、主料:400g小麦粉。2、配料:适量油、适量盐、适量泡打粉。3、取适量小麦粉,加适量泡打粉。加适量盐。和成面团,静置30分钟。4、取大小适中的面团,放在涂了油的板子上,擀成长方形。5、用刀划几道口,果子坯就做好...

老式炸果子做法和配方

要做出传统的老式炸果子,首先需要准备面粉、酵母、白糖、色拉油、水和盐,这些材料都需按配方适量取用。将面粉和酵母混合后加入水和白糖搅拌均匀,接着在面料中加入盐和油,揉匀后放置发酵。发酵时间不宜过长,最好在室温...

炸果子的做法是怎样的?

油条,天津人叫它:果子。按照下面的做法可以做出蓬松酥脆个又大的果子面团食材:普通面粉500g,鸡蛋1个,牛奶或水270ml,盐8g,小苏打4g,无铝泡打粉4g,油15g。表面抹的油另算,一点点即可。炸的油半锅。(这配方...

北方炸果子的做法

1、首先,要准备好面粉、鸡蛋、以及红糖、温水,以备使用。2、和面时将鸡蛋打进面粉里,然后加入温热的红糖水,将面粉活成表面光滑的面团。3、将活好的面团擀成一个圆形的大饼状,然后切成一条条并对折,再切成6个、8...

怎么做炸果子 炸果子的做法

1、中筋面粉:500克、水:250克、酵母:5克、糖:5克、油:15克、盐:2克,将这些食材混合均匀,揉均匀后放在盆中,盖上厨房布,放置在温暖的地方发酵约1个小时,直到面团变得有原来的两倍大小。然后揉制面团,按压...

炸果子的做法和配方

1.将面粉和油炸粉混合在一起,加入酵母、糖和清水搅拌均匀,揉成面团,放置25分钟至发酵膨胀。2.在面团中加入一些果蓉拌匀,再将面团搓成小球状。3.架起锅,放入适量的油,当油温达到180度左右时放入面团小球,炸至金黄色...