1、先把萝卜清洗干净，头尾都切掉，萝卜须也刮干净，然后将萝卜先切厚片，再切条，放进碗里，加一点点盐抓匀。2、把抓匀的萝卜条直接装进一个网袋里。取一个大点盆，盆里放一个铁架沥水。3、然后把装有萝卜条的网袋放上去。4、接下来用一桶水压再上面，压一个晚上。5、第二天把萝卜干晒出。

萝卜片干通过太阳下晒就可以晒干，下面一起来看看方法。洗干净的萝卜切成大小均匀的长片，因为萝卜本身含的水分特别多，必须加盐搓搬，然后再腌上几个小时，空去多余的水分，这时候的萝卜由之前的硬邦邦变成现在的软绵绵，硬度下来了，但是硬度提上去了。接下来就是将这些萝卜片放在太阳下面晒，以晒去萝...

萝卜干晒好吃又简单方法：要选择质量好的萝卜、天气的选择、加盐揉匀、加入米酒腌制。1、要选择质量好的萝卜，选择那种口感脆嫩的青皮萝卜，因为普通的白萝卜口感比较涩，它晒好以后口感也没有那种脆嫩的感觉。另外，挑选萝卜的水分一定要足，把它买回家以后，用清水洗净，从中间切成两半，再把一半中从间...

晾晒：将处理好的萝卜片平铺在干净的晾晒篮或者晾晒网上，尽量保持单层，不要重叠。然后将篮子放在阳光下晒干，最好选择通风好、阳光充足的地方。翻面：在晒干过程中，要定期翻动萝卜片，使其受热均匀，加速干燥。一般来说，晒干的时间大约为3-5天，具体时间要根据当地的气候和温度而定。收藏：当萝卜片...

首先选择新鲜萝卜，洗干净先晾晒一天，晚上收回撒盐，腌制一晚，第二天再拿出去晒，晒到水份完全蒸发，这样晒出来的萝卜干好吃。下面介绍做法：准备材料：白萝卜100斤、粗盐1900g/2000g 制作步骤：1、首先收获一百斤新鲜白萝卜（或在市场直接买）2、洗干净外皮（不需削皮）3、每个切开两边 4、选一处...

预处理：为了去除萝卜中的苦味和辛辣味，可以用盐水浸泡萝卜片一段时间，或者用热水焯一下。这样可以提高萝卜干的口感。晾晒条件：选择晴朗无风沙的天气进行晾晒，避免雨露和潮湿。晾晒时要确保萝卜片之间有足够的空间，以便空气流通，加速干燥过程。翻面晒干：在晒干过程中，需要定期翻面，以保证萝卜片两面...

萝卜干这样晒比较好，方法如下：1、把萝卜洗净把水自然晾干，然后用刀把萝卜像切西瓜似的切成长条儿。2、用没有沾油的干净盆子或缸子把萝卜全放进去，然后撒上盐（细、粗都行）阉制三天左右捞出在太阳下晾晒，晒到萝卜卷曲，手摸时还有弹性（可根据自己的喜好晒，如果不喜欢太干就少晒几日）。提示...

把萝卜洗干净，晾干表层水分。去头，去尾。2、用刀把萝卜竖着切成两半，然后切片。3、切完片，将白萝卜放入盆中，加盐，用手搅拌，为了祛除辣味，和让萝卜干进盐，有滋味。放一晚上。4、沥干水分，用纱布或手，攥干，放置到盖顶上或透气的物上，为了萝卜干能透气，不至于坏掉。放置太阳下晾干。

晾晒：将腌制好的萝卜片摊开放在干净的晒篮或者晒架上，确保每片萝卜都不重叠，这样有助于均匀晒干。选择通风良好、阳光充足的地方进行晒制。翻面：在晒制过程中，需要定期翻面，以保证萝卜干的两面都能均匀受到阳光照射，这有助于萝卜干快速干燥，防止发霉。防晒：如果遇到连续晴天，要注意防止萝卜干...