做法： 1．蒜瓣去皮，洗净，加少许盐捣成蒜泥，装入小碗中，加酱油和香油搅拌均匀，调成蒜酱。 2．五花肉洗净，整块煮熟，切片，装盘，蘸蒜酱食用即可。 贴心叮嘱 1.捣蒜泥时加少量盐，...

第一种蘸汁:原料:酱油500克清水1500克饴糖150克牛肉粉50克八角15克桂皮15克白蔻10克胡椒粒10克姜片15克蒜片15克葱节20克洋葱块20克制法:将酱油、清水、饴糖、牛肉粉入锅上火,煮沸后,下入八角、桂皮、白蔻、胡椒粒...

如题，我想知道:烤五花肉的蘸酱怎么做?

蘸酱具体做法如下：需要提前准备好的材料包括：豆瓣酱2勺、姜10克、蒜1颗、老抽1茶匙、花椒粉1/2茶匙、味精2克。1、姜蒜切末，放一旁备用。2、油烧热，将姜蒜末倒入锅中爆香3、炒出香味后放入豆瓣酱4...

1、把蒜末或者蒜泥、少许盐、酱油、米醋、辣椒油、麻油搅拌均匀，做成蘸料备用；2、锅中做水，加入五花肉，香葱，姜片，料酒，烧开后转中火闷煮25分钟至五花肉成熟；3、取出，切成大小一致的片；4、装盘，吃时蘸酱即可...

1.准备一个小盆，买回的五花肉不需要处理，千万不要水洗，直接放入盆里。2.放入少量花椒、八角、炒果，倒入酱油（我用的海天的金标生抽，味道比较好），刚好没过五花肉就可以了，在放入少许白糖，白糖是提味的，放一点...

洋葱去掉外皮切成小丁猪肉剁末锅中油烧热放入肉末，炒至发白放入豆瓣酱和老抽翻炒均匀倒入洋葱丁将洋葱炒熟，放入味精撒入葱花即可。洋葱去掉外皮切成小丁猪肉剁末锅中油烧热放入肉末，炒至发白放入豆瓣酱和老抽翻炒均匀倒入...

2．食用时，先用剪刀将烤好的牛肉剪成小块，然后用新鲜的生菜叶，包卷上烤肉片、青椒圈、大蒜片、葱丝，再蘸着制好的蘸汁食用。二．韩式烤猪肉和烤羊肉制作烤猪肉、羊肉的腌汁:原料：韩式汤酱油1000克辣椒酱700克...

一、烧烤蘸酱1.食材清单-蒜头：15克-姜：15克-洋葱：30克-辣椒：15克-生抽：30毫升-老抽：30毫升-料酒：30毫升-蜂蜜：30毫升-盐：2克-黑胡椒：适量2.制作步骤-将蒜头、姜、...

猪肉蘸酱油那道菜怎么做1酱油肉的做法准备去皮五花肉蒜，姜切片，二锅头放了一瓶盖加入其他调料拌匀放入五花肉拌匀，一定要每一块肉都沾上酱油，让它充分吸收，如果酱油不够那就还要倒一点下去充分浸泡过的肉拿...