不会。慕斯蛋糕放在保鲜层就可以了。慕斯蛋糕使用鱼胶作为凝固剂，10度以下凝固效果才好。常温下会变软，形状不稳固。不会融化，从冷藏取出，2、3个小时的路途没有问题。慕斯蛋糕在冰箱可以保存5天左右。蛋糕属于膨松类制品...

一、一般情况之下，慕斯蛋糕是不太容易融化，因为他不是完全依靠奶油来做成，拥有非常稳定的形状，不太容易变软。慕斯蛋糕里面是有胶体作为支撑，基本上他都会有稳定的形状，不会轻易出现融化的现象。这个胶体是犹豫吉利丁片形...

慕斯蛋糕使用了鱼胶作为凝固剂，在10度以下的凝固效果才好，在常温下会变软但是不会融化。慕斯蛋糕是一种以慕斯粉为主材料的糕点，其外型、色泽、结构、口味变化丰富，通常是加入奶油与凝固剂来制作成浓稠冻状的效果。慕斯...

会变软，最好是放在冷藏，吃的时候拿出来，要不然口感就不好了

会。慕斯蛋糕必须放在冰箱冷藏室保存，常温下会变得太软了，没有了慕斯蛋糕的口感。慕斯蛋糕常温能放半小时左右。慕斯通常在0-5掇氏度的温度下冷藏保存，离开冷链30分钟以上口感可能会发牛变化。时间久慕斯会膨化，结构变松散...

蛋糕不会融化，除非是传统类型的冰激凌蛋糕才会融化，所以冰激凌蛋糕必须冷冻保存。普通蛋糕，奶油裱花蛋糕，慕思蛋糕，鲜奶水果蛋糕等等，在春季气温较低时，不放在冰箱的情况下并不会融化。但是时间长了奶油会泄掉，奶油在夏天...

0-5度可以保持口感，具体要看季节，这个季节在常温下2-3个小时就化了

如果是的话，那就是鱼胶粉溶化和搅拌这一步没做好，鱼胶粉产生了颗粒状。另外，慕斯蛋糕本来就是要冻着吃，不能解冻的，否则会回软，如果天气热温度高那就更快，假如你的鱼胶化溶化不完全，那么能溶化到的份量少了，也...

蛋糕的融化速度取决于室内的温度。在夏天没有空调的情况下大概放置10-15分钟开始融化，有空调的情况下大概可以放置20-25分钟不融化。蛋糕放置于冰箱冷藏一般不会融化。如果是鲜奶蛋糕，则一定要当天吃，因为其保质期短，不易...

我们大部分人在生日的时候都会用蛋糕来庆祝,蛋糕可以请人定做,也可以自己制作,通常我们都会尽快将蛋糕吃完,那么蛋糕可以在常温下存放多久不会融化呢?蛋糕可以在常温下存放多久不会融化1蛋糕在常温下可以保存24个小时,因为蛋糕属于发酵...