可以。蘑菇炒肉的做法 1、锅热油，先炒肉片。肉片翻炒变色后出锅。2、锅内再添油，油热倒入蘑菇片，加盐翻炒。可加少量鸡精、胡椒粉调味。3、蘑菇片炒熟后倒入肉片一起翻炒片刻可以出锅了。注重：1）肉片可以事先用水淀粉搅拌，这样炒出来的肉比较鲜嫩。2）不习惯胡椒味可以不放胡椒粉，因为蘑菇...

1、蘑菇清洗干净，撕小瓣备用，切好猪肉、葱花和姜丝。2、锅内烧开热水后倒入蘑菇焯一下，去除异味和草酸，让蘑菇更为滑嫩，捞出后轻微挤压沥出水分。3、锅内放油，爆香花椒后倒入猪肉炒至变色，再放入葱花和姜丝爆香。4、倒入焯好的蘑菇进行翻炒，依次加入生抽和食用盐进行调味。5、调完味后略...

第三，把油烧热，然后放入蒜末和姜末。稍微炒上一炒，然后再放肉翻炒。第四，炒得看起来熟了再倒入蘑菇翻炒。(或者先把肉片先盛起来，再倒入蘑菇，看到蘑菇快熟了再倒入肉片一起翻炒)。

肉炒蘑菇是一道简单易做的家常菜，口感爽滑，营养丰富。不仅肉类富含蛋白质，还富含各种维生素和矿物质；而蘑菇则富含膳食纤维和微量元素，具有增强免疫力、降低胆固醇和预防贫血的功效。所以，无论是大人还是小孩，都可以尽情享受这道美味的家常菜。

肉片炒蘑菇是一道简单又美味的家常菜，不仅口感丰富，而且营养价值高。这道菜的主要食材是薄切的肉片和新鲜的蘑菇，辅以一些调味料和其他蔬菜，通过快速翻炒的方式烹饪而成。下面是一种简单的做法：【材料】猪肉或者牛肉片：200克（根据个人口味选择，也可以用鸡肉或者其他肉类）新鲜蘑菇：200克（如香菇、...

为了蘑菇熟的均匀，我们把蘑菇焯一下水锅里烧水，水开后，倒入蘑菇，焯水1分钟，捞出后，用清水冲凉。小技巧：焯过水的蘑菇 ，可以在烹饪过程中减少出水。下面，我们开始烹饪：锅内烧油，烧热后，充分滑锅，倒出热油，然后加入凉油，热锅凉油炒肉片不会粘锅，倒入肉片，快速的把肉片推散，把肉片...

1、主料：蘑菇300克、肉200克。辅料：酱油、盐、料酒、淀粉、姜、葱。2、肉片洗干净，用酱油，盐，料酒，少许淀粉腌制10分钟这样。3、蘑菇洗干净，切片。一般两个人吃买个3块钱的蘑菇就可以了。4、锅中底油，油热加姜丝爆香一下，倒入肉片煸炒发白，然后加点料酒和酱油继续翻炒下。5、倒入切好...

蘑菇炒肉片 材料：食养家干鸡腿菇、瘦肉、胡萝卜、青椒、锦珍蚝油、盐、干贝素、水淀粉 做法：1、肉切片用料酒。老抽腌一会儿。少许干淀粉拌匀。2、食养家干鸡腿菇洗干净，泡发。3、胡萝卜切滚刀块青椒切小块。4、锅热后下油。放入小许蒜末。先把肉片炒至脱生。下胡萝卜炒一会。再炒鸡腿菇。待菇...

可以直接炒。如蘑菇炒肉，具体做法如下，首先准备材料：蘑菇：300克、猪肉：50克、食用油：适量、葱、姜：适量、十三香：少许、糖：半勺、盐：少许、水淀粉：适量。1、蘑菇用手撕成小块，然后清洗干净备用。2、葱切段、姜切丝，猪肉洗净切薄片备用。3、平底锅倒入适量的食用油，放入肉片煸炒。4、...

1. 蘑菇和肉洗净，蘑菇切片，肉切成薄片备用。2. 姜和蒜切成末，葱切成段备用。3. 热锅加入适量的植物油，放入姜末和蒜末炒香。4. 加入肉片翻炒至变色，加入料酒去腥。5. 放入蘑菇翻炒，加入酱油、糖和盐，继续翻炒均匀。6. 少量水加入锅中，煮沸后改小火炖煮片刻，直至蘑菇变软。7. 加入...