黄木薯更好吃。黄心木薯的口感更软糯，有着Q弹的质地，白心木薯相对干一些。白心木薯含毒素较多，在人食用过量时会导致头晕等不适反应，并被用作饲料喂养猪等动物。

面包木薯品种好吃，面包木薯我国以海南岛栽培较多，是优良的食用品种。主茎直立，暗灰绿至青灰色，有蜡粉，分枝中等。薯块表皮赤褐色，内皮淡紫红色，肉质毒素较其他品种略少。煮熟细滑松软，味道可口，故有面包木薯之称。

木薯从味道上来区别，可分为苦味木薯和甜味木薯，这两种木薯其实都有毒，都不宜直接生食，只是苦木薯的毒性较高，甜木薯毒性较低罢了。苦木薯毒性大，味道发苦，但产量高，淀粉含量高，所以通常用来加工淀粉，不宜直接作为食物供人们食用。甜木薯毒性小，味道香甜，但产量低，淀粉含量低，所以通常作为粮食...

黄木薯也叫做面包木薯，除了可以蒸熟着吃，还能煮糖水、焖肉或炒食。面包木薯煮好后是黄色的，口感黏糯美味，而且饱腹感强。不过木薯不易消化，所以不能吃得太多或者经常吃。

没有毒，不是同一种。面包木薯面粉富含蛋白质、碳水化合物、维生素和钙、铁、磷、钾、镁等矿物质，有养心益肾、健脾厚肠、除热止渴的功效。中医认为糯米性温味甘，能温暖脾胃，补益中气。糯米还含有蛋白质、钙、磷、铁、烟酸等丰富营养，可以称得上是温补强壮的食品。《本草纲目》中指出，糯米本身作为...

甜木薯也叫面包木薯，主要用来食用，毒素含量极低，剥掉外皮，洗净后再煮熟就可以吃了。虽然甜木薯的毒素含有极低，但毕竟还是含有少量的毒素氰苷，尽量不要生食，更不宜大量生食，否则同样会导致中毒。薯去除毒素氰苷的方法 1、先把苦木薯的内皮和外皮剥掉，剥干净，因为内皮和外皮中的毒素含量更高。2...

1 木薯有毒吗 木薯分为苦木薯和甜木薯，其中甜木薯是没有毒的，能直接食用，主要种植做人类食物，种植的量比较少。而苦木薯是木薯的主要种植品种，主要用来做工业，饲料的原料，是有毒的。2 木薯粉有毒吗？ 木薯粉是没有毒的，木薯粉是木薯经过干制和粉制的成品，其原料是苦木薯，但...

苦木薯具有加工和饲料优势，而木薯的种植又以饲料和加工为主，因而，苦木薯占据了木薯产量的大部。甜木薯主要用于直接食用，产量不大，并且这种甜木薯中毒素的含量是比较低的哦，所以这种甜木薯一般是不需要去除毒素的哦，可以直接食用。2、加工用的木薯不需要事先去毒，加工过程中毒素会被破坏掉。做饲料...

木薯、马铃薯和红薯也被称为世界上的三大马铃薯作物，它是一种多年生灌木。作为一种主食，木薯具有淀粉含量高的优点，但如果处理不当，很容易导致中毒。因此，目前正在选择毒性较低、产量较高的各种木薯品种进行种植。那么，木薯的起源是什么？木薯的常见品种有哪些？让我们一起去了解一下。木薯起源于南美洲...

以我的认识来看，白肉的木薯是最普通的的，含毒素相对较多，人吃多了会头晕，专门用来打成粉做饲料，喂猪挺好，而黄肉的木薯泡过水后香甜软糯，吃多也不会头晕，黄肉的好吃一些。