一、工具/材料牛奶100克、江米酒40克、白砂糖10克、蜜红豆适量、白糖、蒸锅。二、方法/步骤1、将自制酒酿过滤，滤去米粒。2、将酒酿量取40克的量。3、牛奶加入少许白糖，煮至微沸糖融化。4、等牛奶冷却后，加入酒酿。

奶酪夹心:奶酪250克、巧克力豆40克、可可粉10克、糖粉20克做法:1、糯米粉加入玉米淀粉、糖、牛奶拌匀,加入可可粉拌匀,过筛到容器中,盖上保鲜膜,水开蒸15分钟2、蒸熟取出加入黄油融化,待温热戴手套揉均匀备用3、奶酪加入糖粉拌匀,...

自制奶酪的做法步骤：99把沥干水分结块的奶酪放入小碗中，撒上1克盐，用刮刀搅拌均匀。加盐还是为了中和酸味，我是超级怕酸的人。自制奶酪的做法步骤：1010包上纱布整形，密封冷藏保存。当然自己吃不整形也没关系。

1、两杯牛奶倒入汤锅，小火煮至沸。2、牛奶沸腾后关火，但是不要挪动汤锅，留在灶台上就好。3、往煮沸的牛奶中加入四茶匙白醋，此时牛奶会起花结块，凝固的部分是乳酪，液体部分是乳清。4、用勺搅匀后，原地放置5~10分钟...

古代的奶酪制造者，可没有什么现代工具。记住，是2厘米见方的凝乳块。三、凝乳搅拌加温静置10分钟后，你需要轻轻搅拌，是搅拌而不是搅碎！用勺子背，朝一个方向慢慢搅拌10分钟，半透明的乳清，就会迅速排出。放入一个金属...

奶酪夹心:奶酪200克、奥利奥饼干碎20克、糖粉30克做法:1、糯米粉加入糖加入玉米淀粉、可可粉,加入牛奶搅拌均匀,过筛到容器中,盖上保鲜膜蒸熟,趁热加入黄油,揉均匀备用2、奶酪加入糖粉,用刮刀搅拌均匀,加入奥利奥饼干碎搅拌均匀,分成相同...

制作方法:1.碗中加入奶油奶酪切好的芒果肉酸奶搅打均匀细腻。2.吉利丁片泡软隔热水融化成液状倒入奶酪糊中翻拌均匀。3.淡奶油加糖打发出纹路倒入奶酪糊中翻拌均匀。4.装裱花袋挤入模具中或用勺子倒入奶酪模具中都可...

制做熟奶酪时，先把熬制奶皮剩下的鲜奶，或经过提取奶油后的鲜奶，放置几天，使其发酵；当酸奶凝结成软块后，再用纱布把多余的水份过滤掉，放入锅内慢煮，并边煮边搅，待呈糊状时，将其舀进纱布里，挤压除去水份；把...

自制奶酪的方法：备用食材：牛奶300克，柠檬汁30克；制作过程：第一步，首先准备一个柠檬，将其对半切开，用手挤出柠檬汁，取30克用就可以了，接着将牛奶准备出需要的量，准备一个奶锅，将牛奶倒入在奶锅中；第二步，将...

只需要两种家常食材，纯牛奶秒变鲜奶酪，简单实用又靠谱平时我们制作很多美食都需要用到奶酪，奶酪的价格真是一点也不便宜。今天分销给大家一个自制鲜奶酪的做法，简单实在，学会以后再也不用买，自己做太实惠了。①准备...