烤鸡翅分为生烤和熟烤，熟烤就是先煮一下或焯水，目的主要是为了加快烧烤速度以及去血水。但是认为既然是烧烤，不一定需要先煮（煮了就烤不香了），但是鸡翅必须要先腌制。鸡翅又名鸡翼、大转弯，肉少、皮富胶质，又分...

不用热水焯。具体做法如下：主料：鸡翅500g辅料：香辣烤鸡粉1袋1、鸡翅洗净后沥干水分。2、加入烤鸡粉。3、用手抓匀，放入冰箱腌制2小时以上。4、烤盘铺上锡纸，将腌制好的鸡翅均匀码放好。5、放入200度烤箱，上下...

鸡翅一定要先焯水再腌制，这样的顺序做出来的烤鸡翅才会鲜美又入味。首先需要把鸡翅清洗干净，用刀在鸡翅的表面各划上几刀，把鸡翅在盐水中浸泡10分钟，这样鸡翅里面的血水就能洗出来，用手轻轻揉搓，沥干水分，把鸡翅在锅里...

不要焯水。鸡翅不要焯水，无论是烤的还是炸的，焯了水就没有鸡翅的鲜味，如果做红烧鸡翅可以先焯水。鸡翅要提前腌制，如果有时间可以腌上一夜。焯水之后再腌就无法入味了，腌之前，泡出血水，仔细处理干净，味道会比较好。...

记住鸡翅一定要先焯水再腌制，这样的顺序做出来的烤鸡翅才会鲜美又入味。即使在焯水的时候放入生姜片加入料酒，葱段儿等调味品一起煮，这样鸡翅就可以去除腥味。机器人煮过之后捞出来冲洗一遍，然后把鸡翅放入容器中，加入料酒，...

冷冻鸡翅是否需要焯水取决于最终的烹饪方式。如果是用来炸、烤、煎等不需焯水的烹饪方式，则可以直接将冷冻鸡翅加入锅中制作。但是，如果最终需要制作成炖汤等需要焯水的菜肴，则需要先将冷冻鸡翅焯水，以去除腥味和血水。至于...

如题，我想知道:做烤鸡翅还用不用先用水焯一下鸡翅

鸡翅烤和炸不用焯水，烧就需要了。因为烤和炸需要腌制四个小时，如果焯水就腌不入味了。但是要用温水泡十分钟，把血水泡出来，这样没有腥味。烧鸡翅也要泡一下，再焯水也干净一些。【新奥尔良烤鸡翅的做法】用料：鸡翅...

微波炉烤鸡翅,腌制前不用先焯一下。做法：一：鸡翅洗净，剁成三截。二：翅尖不用，用叉子在鸡翅上叉孔。三：放在一个大的容器里，依次放入姜丝，蚝油，生抽，香油，烧烤粉和一点盐。四：抓匀放冰箱腌两个小时。五：...

鸡翅第一步骤并不是先腌制，也不是先焯水，要想制作出来的鸡翅更加入味透骨可是有着更为重要的工序。很多朋友可能以为鸡翅焯水可以去掉腥味，其实这是错误的做法，腌制鸡翅是不需要焯水，如果鸡翅焯水就会使鸡翅的肉质收缩，这样...