主食蔬菜:藕、荸荠、菱角、各种薯类(土豆、甘薯、山药、芋头)。它们都含有淀粉,能够部分替代米面类主食。但是和白米饭白馒头相比,它们的膳食纤维更高,维生素含量更高,血糖反应更低,饱腹感更强,吃进同样的热量时,更不容易让...

1、 土豆 土豆的碳水化合物为17.2g/100g，普通的蒸米饭碳水化合物为25.9/100g。看起来比较米饭少，但是热量和蔬菜比起来就多很多了，因此不应该被归为蔬菜一类，属于主食。2、 山药 也是经常被当做蔬菜食用的，常见的菜...

瓜果类、绿叶菜类、根茎类、甘蓝类、豆类等，比如番茄、辣椒、茄子、冬瓜、南瓜、丝瓜、黄瓜、青菜、菠菜、米苋、空心菜、芹菜、萝卜、土豆、芋艿、胡萝卜、豇豆、四季豆、豌豆等；

4、莲藕 除了以上实打实可以当作主食来吃的，还有如莲藕、荸荠、菱角、南瓜……也是含淀粉的，只是含量比土豆、芋头等低一点；这几种的营养可以说介于主食和蔬菜之间，尤其莲藕的碳水化合物含量也很大。若喜欢吃这几种菜，也...

豌豆尖，菜亦主食 在美食的世界里，食材扮演着举足轻重的角色，而豌豆尖便是其中一种备受推崇的食材。它既能作为蔬菜，为菜肴增添一抹绿意和清香，也能作为主食，饱腹解馋，一举两得。蔬菜属性：营养丰富，清脆可口 作为蔬菜...

主食类：糙米饭、全麦面包、玉米粒、青稞仁、燕麦、荞麦、莜麦、全麦片、二米饭、豆饭、蒸红薯、八宝粥 蔬菜类：深绿叶蔬菜、小油菜、羽衣甘蓝、西蓝花、胡萝卜、番茄、彩椒等 水果类：橘子、橙子、苹果、草莓、西瓜等当地...

3、土豆。土豆是日常生活中比较常见的一种蔬菜。土豆含水量非常高，达到80%左右，还含有丰富的膳食纤维。一般来说吃土豆是不会导致发胖的，摄入大量的土豆之后，膳食纤维会促进肠道蠕动，从而帮助体内胆固醇代谢物的排泄，从而...

根据阿特金斯血糖排序法，属于可以经常食用的低档食品蔬菜:芦笋、竹笋、大白菜、芹菜、黄瓜、茄子、萝卜、菠菜、豆芽、土豆等水果:苹果、李子、草莓、柑橘、樱桃、橙子、桃子、梨等谷物:全麦麸皮、燕麦麸、加工大麦等。

当然是菜类，主食包括稻米、小麦、玉米等谷物，以及土豆、甘薯等块茎类食物。常见的主食有大米、面粉类（如面条、饺子等）、玉米、小米等。