5、腌制3~5个小时以后就可以食用！

第7步、然后，将拌好的蟹糊装入玻璃瓶中盖上盖放入冰箱里腌制24小时后可以吃了。来自美食天下花鱼儿的作品。

建议最好是腌制4~6个小时以上，如果看到还有活螃蟹的话建议延长腌制的时间，此外，像这样生腌海鲜多久都无法完全杀死寄生虫，所以尽量少吃生腌海鲜，建议加热一下将寄生虫彻底杀死后再食用会更加健康。2生腌螃蟹保质期多...

蟹糊是一种著名的传统小吃，色泽黄润，鲜香浓郁，味咸酸辣。制作时需要将红膏蟹弃壳，去鳃，洗净，沥干。取出蟹膏，再将蟹改刀成小块，斩压成糊，把蟹膏，蟹糊拌和，加调料拌匀，放入冰箱冷藏室保鲜24小时即成。

4、浸盆里的梭子蟹会浮起来，用一块石头压着，保证它不浮起来。5、盖上保鲜膜，放入冰箱冷藏区，保鲜冷藏24小时。6、24小时过后，取出腌制的梭子蟹，打开蟹壳就可以吃了，吃不完的螃蟹可以继续用保险膜封住保鲜。

3.几分钟后将白酒倒掉，把蟹用保鲜膜扎紧放入冰箱冷冻5小时以上。4.调制盐水，按两斤水半斤盐的比例彻底溶化，注意不能用开水，最好是凉开水。5.将蟹去保鲜膜放入盐水中。6.在蟹上压上一个碗上面盖上保鲜膜，腌制15-...

【制作】用牙刷洗净蟹，放在冰箱里（蟹就不会在水里乱划水了）一小时沥干水分，等盐水冷却后，再把蟹放入盐汤里（盐汤要浸没蟹）。放冰箱冷藏，20个小时(有些人喜欢吃稍微淡点的)或3天后，都可食用。吃时用黄酒或醋...

3、一般最多12小时够了，不可久腌，否则会变成“盐水不知味道蟹”，开玩笑，就是咸得要命，腌好了赶紧捞出来，装入保鲜袋冷冻起来。4、此菜因系生吃，进食时最好佐酒，并蘸姜醋汁杀菌保健。同时，吃完后数小时勿吃...

搅拌均匀（这些配料也可与酱油一起加入）可放入冰箱中冰冻1个小时。6、腌制一时后，就可以开吃了，很香。7、吃的时候要沾些酱汁（蒜蓉+辣椒粒+醋），吃生腌的时候最好都要沾些醋来吃，即可杀菌味道也很好。

是整个腌的吗，如果是整个腌的，采取的又是饱和盐水，24小时就可以吃了