这是不正常的,现在有些鱼贩为了暴利,在新鲜的鱿鱼上作手脚,他们在冰水里加盐和蓬胀剂再放鱿鱼去泡,一斤可以胀30%,如果没加足盐,膨胀效果较差,这就是鱿鱼炒后非常咸的原因.相信我没错的...
应该是有问题的事情,鱿鱼要是不加盐的话,肯定是不可能会咸的东西,所以肯定是盐加多了才会是咸的。
鲜的有淡淡的咸味,不会那么咸。肯定是奸商干的,用盐了。
这不是夏天买才是咸的,鱿鱼本来就是咸的,因为它生活在海里
不同的海域它的含盐量是不同的。那么,生物生活在这样的环境下,就必须适应环境,它体内的盐和水比例就会比在含盐量较低的海域高。这是从环境来看。从生物本身的特性来看,生物体内的含水量是不一样的。体内的液体的浓度...
不是因为它长在海里所以咸,虽然长在海里,但是它本身没有味道的。之所以你做的咸,可能是因为鱿鱼死之后被腌制过了
鱿鱼是海里的本来就很咸。在下锅之前就应该浸泡两小时的。你又放了盐当然会咸啦。
是在干货摊买的吧,要泡泡呢,下次买鲜鱿鱼
而且焯一下在马上用爆炒可以减少在油锅里的时间,减少营养流失,口感也比较脆。2首先焯水可以去腥,不发柴。3直接炒会出汤,不过在水里的时间也要注意,鱿鱼熟得很快卷起来了就出锅炒...
海鲜本身就会有点咸,煮的时候少放点盐,最好放耗油,不放盐