腌蒜和洋姜用薄皮。洋生姜洗好，晾干。用削皮刀削去上面的皮，记得掰开，洗净泥土。切片，撒盐，搁置一天，头一天晚上切好，第二天晚上就可以倒掉盐水，中间翻动几次。把大蒜去皮以后用清水洗净,再切成蒜片,再把新鲜的洋姜洗净,以后烘干水分也切成片状。腌蒜和洋姜的功效 洋姜，是一种多年宿根性草本植...

伏姜茶的做法是：把洗净的仔姜捞出，用厨房用纸擦干净，成品只能油姜汁没有水分，更易于保存。干净的仔姜切薄皮后切姜末，或切小块用料理机打碎。越细小越好，太大片或太大块不易于与红糖吸收。取干净的玻璃瓶，一层红糖一层姜层叠交替装满瓶子，瓶口余1厘米左右空间，放置阳光下晒够整个三伏天即可饮...

安徽特产有：黄山猕猴桃、徽墨、徽州贡菊、徽菜、怀远石榴、固镇石雕茶壶、沱湖螃蟹、富岱杨梅、黄山蕨菜、金丝琥珀蜜枣、芜湖腐乳、笔山芽尖、芝麻香菜、芜湖瓜子、芜湖彩松花皮蛋、芜湖“三刀”、颍州樱桃、太和贡椿、太和樱桃、灵芝仙茶、女山湖银鱼、凤阳酿豆腐、滁菊等 ...

用煮姜水洗头时，按摩和浸泡都特别重要，不能像平时洗头那样匆匆而过，应该把煮姜水涂抹在头发和头皮上以后，进行必须的按摩，让它与头皮能充分接触，尽量让它渗入到头皮内部去，这样才能起到良好的生发效果。3、煮姜水洗头的使用时间 大家用煮姜水洗头时，不能刚刚把头发打湿就把煮姜水涂抹在头上，...

最好不要吃那皮上的绒毛。其实很好处理，把栗子用刀先割一个口子，然后放泡在热水里浸泡，过一会会硬壳和里面的那层皮就很好剥了。时间泡长一些都没有关系的，这样处理后很好剥皮的。栗子不仅含有大量淀粉，而且含有蛋白质、脂肪、B族维生素等多种营养成分，素有"干果之王"的美称。栗子可代粮，与枣...

调制:先取出适量苔干,放入温水内浸泡两小时,尔后切成二指长的片,拌入虾米、姜丝、辣椒和 食盐为咸拌;加入白糖为甜拌。尤其是在数九寒天,餐桌上出现一道碧绿香脆的凉菜——苔干,顿时会使人感到春意盎然。工艺:苔干收获后应立即切晒,切晒是苔干生产的关键,要经过除叶、削皮、切片、晾晒等工序。 切时要求:刀刀...

5、将准备好的辣椒块、生姜丝、大蒜片以及适量的油以及酱油、白醋放入到碗中搅拌均匀。 6、盖上保鲜膜放在一旁腌制2-3天以后就可以食用了还可以加上小鱼干更鲜美。 腌辣椒怎么保存 新鲜的辣椒需要在经过简单的处理之后,才能够长时间的保存的。因为盐的成分是不会轻易发生变质情况的,所以在腌制新鲜辣椒的时候,可以...

2、冬瓜去皮切成江薄皮，葱，香菜切粒;3、往锅里注入4-5碗清水，放几片姜，水烧开后，把洗干净的花甲放进锅里，倒点油，等水再次烧开后，花甲也开始张口了，这时倒点料酒和盐，把一半葱花，香菜粒洒进锅里，马上把花甲捞起;4、把冬瓜片放进刚才煮花甲的汤里，继续煮沸，冬瓜快熟时，把花甲倒...

一 1)先把老鸭洗干净，剁成小块。将萝卜去皮，写成片备用。大葱切段，姜切片。2)锅中倒入清水，放入鸭块，大火烧开，撇去血沫，再继续煮5分钟。取出后，用清水冲洗掉鸭片表面的浮沫。把鸭子里的水倒出来。号码 3)取一个锅(还是刚才洗的锅)，倒入清水，加入鸭肉、八角、花椒、大葱、姜片，然后...