2、西湖醋鱼西湖醋鱼也称为叔嫂传珍，是杭州传统汉族风味名菜。据传在宋朝，叔嫂二人为兄、为夫报仇屡遭阻拦而体会到生活酸甜之味，创出的这道菜。3、东坡焖肉又名滚肉、红烧肉，是江南地区汉族传统名菜，属浙菜系，以...

其中很多是杭州很多大家耳熟能详的名菜，西湖醋鱼、鱼头豆腐、龙井虾仁、油爆大虾、东坡肉、叫化童鸡等等。

本次国宴的菜单并非是传说中这般“饕餮大餐”，而是相对简单、精致的几道杭州特色菜：清汤松茸、松子鳜鱼、龙井虾仁、膏蟹酿复橙、东坡牛扒、四季蔬果，以及一些冷菜、点心、水果冰淇淋。喝的则是2012年的张裕干红和2011年的张...

尤其是俄罗斯板蟹，比较好吃橄榄油煎焗鲍鱼：鲍鱼是名贵的“海珍品”之一，味道鲜美，营养丰富，被誉为海洋“软黄金”。鲍鱼是名贵的海洋食用贝类，被誉为“餐桌黄金，海珍之冠”，其肉质细嫩、营养丰富。

2、松鼠鳜鱼1957年，前苏联最高苏维埃团伏罗希洛夫来访，受到高规格的热情接待，当晚的国宴菜单中，就有一道松鼠鳜鱼。另外在2016年的杭州峰会上也有这道菜，出现频率相当不低。3、佛跳墙佛跳墙又名福寿全，相传起...

杭州G20峰会国礼有：1.瓷质中国尊：中国尊是采用瓷质材料制作而成的，具有中国特色的尊型陈设品。2.丝绸《兰亭序》：由著名书法家沈鹏先生题写“兰亭序”，丝绸为材，工艺精湛，气势恢宏。3.青花瓷瓶：采用青花瓷制作...

比如去年G20峰会时那场惊艳世界的《最忆是杭州》晚会，中西合璧，极具诗情画意。既有中国风特色，又与现代灯光科技完美融合。不仅展示了我们深厚的文化底蕴，又让外宾在欣赏节目中领略了大国风采。《采茶舞曲》剧照《天鹅...

2016年的G20峰会的国宴菜单是清汤松茸、松子鳜鱼、龙井虾仁、膏蟹酿香橙、东坡牛扒。④其次是食材。一般情况下,国宴菜单中,几乎不变的主角就是虾。因为一目了然,吃法明确。虽然狮子头一直是国宴菜中呼声最高的,但多数情况下,它...

在平时家中做饭，无论三菜一汤、四菜一汤、六菜一汤，总少不了要有一碗汤。出门餐厅邀请亲朋好友，点菜时也必须要有一两道汤菜。南方很多地区比如广东，更是把汤作为至关重要的食物，有“饭前先喝汤”“汤汤不重样”的...

冷拼的制作和摆盘特点是什么？冷拼的制作和摆盘特点是：先做好的菜品，然后拼成漂亮的图案。