饺子馅种类多，有白菜猪肉、韭菜鸡蛋、虾仁鲜肉、三鲜、香菇肉等等。不管什么蔬菜，都能做成饺子馅。当季的蔬菜最好，蔬菜新鲜做出的饺子馅味道也更好。1、韭菜。2、白菜。3、茴香。4、马齿苋。5、苋菜。6、芹菜。7、萝...

韭菜做馅可谓是我们经常做的馅料了,而且韭菜做饺子之后的韭菜味道会非常香浓,就算光加鸡蛋做成韭菜鸡蛋饺子,这种纯素馅的饺子也都非常好吃的,所以二姐第一个想到的就是韭菜做馅。韭菜不仅可以做成加点搅碎的鸡蛋碎做成韭菜鸡蛋饺子,也可以...

可以做饺子馅的蔬菜有很多，例如芹菜、韭菜、白菜、萝卜、茴香苗、马齿苋、苋菜、茄子、冬笋、菠菜、荠菜、黄瓜、冬瓜、西红柿、雪里红、西葫芦、等等。1、韭菜馅：韭菜细细切碎，倒入香油后，把韭菜馅搅拌均匀，加入盐进行调...

可以做成水饺馅的有白萝卜、芹菜，韭菜，白菜，香菇，酸菜等食物。饺子馅中的猪肉或鸡肉、羊肉、海鲜等富含优质蛋白、青菜富含多种营养素。做饺子皮的面粉含有淀粉、纤维素、糖等；常吃饺子有利于补充人体所需的各种营养。

韭菜、白菜、苋菜、荠菜、芹菜等素菜包饺子好吃。韭菜鸡蛋饺子的做法：1、蒜末5克、木耳30克、韭菜100克切丝，鸡蛋一个打散。2、锅中加入食用油，倒入鸡蛋，翻炒成熟，出锅。3、倒入木耳、韭菜、鸡蛋、蒜末、姜末、盐2克...

1、韭菜、木耳和鸡蛋按上述方法处理好，海米用温水洗净后也剁碎。2、切好的韭菜先用色拉油拌匀，再加木耳、鸡蛋和海米拌匀。3、准备包之前加入味极鲜酱油、鸡精和盐拌匀就行了。三、素三鲜饺子馅原料：韭菜600克，鸡蛋6个...

西葫芦）搭配鸡蛋（据说非受精卵是佛教意义上的素菜可以食用）做的水饺，青椒鸡蛋水饺，冬瓜或角瓜馅的蒸饺，瓜馅的要锉成丝。还有比较鲜的野菜例如鸡毛菜、荠菜、青菜等，也可以用做馄饨馅的方式做成饺子馅。

一、白菜馅饺子主料就是白菜半棵、香菇六朵、红萝卜一个、生姜一块，（两个人的量，如果人多可以增加主料）。制作方法：1、先将白菜剁碎用纱布包裹后挤水，挤到使劲也不再有水流出时就好了；2、再将水发好的香菇去掉...

包当季的蔬菜饺子最好吃，当季的蔬菜新鲜水嫩，味道好。野菜也是不错的选择。个人比较喜欢芹菜猪肉、荠菜虾仁味的。选用喜爱野菜和豆腐(打碎的)在放点麻油做馅.用备好的皮儿包饺子.豆芽、青椒（稍辣的）加上油一块调....

8、白面团搓长条，红面团擀成片，包住白面团，再往长条状搓，合适的时候就切。9、饺子包好了，锅里的水也开了。下饺子喽．锅开点一次凉水，再开再点一次，再开就可以捞饺子了，素饺子就点两次水。肉馅的要点三次水...