1、羊肉飞水备用。2、胡萝卜去皮洗净滚刀切块。3、备好干椒、八角、桂皮、香叶、陈皮、冰糖。4、大葱斜切段，姜切片。5、锅里放油小火将冰糖炒出糖色。放入羊肉，调入料酒，老抽翻炒上色。6、放入姜、干辣椒及香料炒出...

1、准备一大块羊肉，洗净后切成小块备用；将其他食材准备好并清洗干净，大葱切成小段，生姜切成薄片，洋葱切成丝，芹菜、青蒜苗切成小段，大蒜去掉外皮不切，准备一些香料：八角、桂皮、沙姜、香叶，装入碗中，倒入适量清水浸泡...

焖羊肉的做法把材料准备好，姜切片待用请点击输入图片描述羊肉洗净切件，切大件一点不然不见吃请点击输入图片描述干锅放羊肉炒干炒香，这一歩很重要的，炒到没水表面金黄请点击输入图片描述热锅放油放姜炒香请...

干锅羊肉的做法1.羊排切块，用盐、砂糖、老抽、生抽、白胡椒粉、咖喱花椒膏、料酒、姜块腌2小时，白菜和胡萝卜备好待用2.腌好的羊排放入高压锅，“不放水”上气后转最小火压制25分钟，自然排气后开盖3.白菜和胡...

干锅羊肉的做法1.买回羊肉剁好，洗净，焯水，冷水洗净。请点击输入图片描述2.羊肉放进电高压锅中，加入拍扁姜，八角，花椒，干椒，料酒，香料，切块萝卜，加水，炖。上汽30分钟后捞出。（剩下的羊肉萝卜汤已经是一道上...

干锅羊肉的做法步骤请点击输入图片描述1准备好栗子和羊肉，羊肉切块请点击输入图片描述2栗子清洗干净，背上划十字刀，羊肉用少量盐，生抽，料酒腌制15分钟请点击输入图片描述3水烧开，下栗子煮3分钟，关火焖五...

干锅羊肉的做法：准备用料：羊肉2斤，土豆四个，洋葱一个，西芹一根，长辣椒两根，胡萝卜一根，生姜几片，大蒜五颗，郫县豆瓣两大勺，糖一小勺，花椒粉一小勺，孜然粉/粒两大勺，香菜几根。1、菜切成片，肉切块。2、...

5根谷壳香1克蚝油1汤匙油2两料酒50克芹菜两根姜50克柱候酱3分之1瓶豆瓣酱两汤匙花椒2克蒜瓣5粒八角一枚红干椒2只干锅羊肉的做法1.买回羊肉剁好，洗净，焯水，冷水洗净。2.羊...

做法：锅里放少许油（照理说干锅应该是不放油的就这么干炒，不过想想还是用油煸过的辣椒什么的最香，还是放了一点油）下辣椒花椒姜末蒜末煸香,然后放蔬菜炒出水分后加羊肉进去翻炒，迅速喷料酒加少许盐...

如题，我想知道:干锅羊肉怎么做