1将腐竹弯成段，在水中浸泡3分钟，2将蒜和肉切好。3、4、加入适量油，加热5、加入肉翻炒。6肉这样炒的时候加入适量的盐。7把蒜梗放进锅里8放入腐竹，出锅时放入蒜叶。腐竹需要泡很久才会变软。1.将腐竹切成粗丝。

1、腐竹掰成小段浸水泡发，猪肉切片，姜切片，葱打葱结，小红椒切圈备用。2、起锅烧油，油热后放入肉片煸炒至金黄色。3、加入八角、辣椒、生姜和酱油翻炒均匀后，加热水、葱结煮沸，再转中火继续煮10分钟。4、加入腐...

1、瘦肉切薄片，黑木耳用热水泡开，再用面粉洗干净，腐竹切段，青红椒切小块，然后肉片用淀粉、生抽、油抓匀腌制10分钟。2、锅内水开放黑木耳煮1分钟，再将腐竹放入烫10秒捞出沥干备用。3、锅内倒油，油热放入肉片、...

步骤：1、里脊肉切小片，用盐、料酒、淀粉腌10分钟；2、大葱切段，腐竹掰成一寸多的小段；3、锅中放油，五成热，放入腐竹炒一下。因为腐竹是干的，光炒是不行的，还要添些水，焖煮，让腐竹吸收水份，直到腐竹变软...

准备好原材料，腐竹提前泡发好步骤2腐竹切成小段步骤3青红椒切成小块步骤4生姜、大蒜瓣切成末步骤5瘦肉切成片步骤6瘦肉里加入适量生抽、蚝油、香油、淀粉，抓匀步骤7锅里放入适量油，烧到四成热，放入...

先把处理机给洗干净或者用冷水泡一泡，把里面的血水给泡出来，然后切成小片。找出一个碗，把猪里脊肉放到里面去，加入一勺生抽和一勺料酒，再加入一勺淀粉进去搅拌均匀，腌制10分钟左右。腐竹炒肉这道菜在制作之前需要提前...

腐竹炒肉的做法材料腐竹、牛里脊、料酒、老抽、白胡椒粉、干淀粉、盐、食用油、大蒜、葱、蚝油、香油。做法将买来的牛里脊切成薄片，用料酒、老抽、胡椒粉、淀粉等进行腌制，一般腌制10分钟左右。在腌制的同时，可以处理...

做法：1、腐竹木耳提前泡好，瘦肉切丝加1勺生抽+半勺蚝油+1勺淀粉+1勺食用油抓拌均匀腌制10分钟备用2、锅里油热爆香蒜片，放入腌制好的瘦肉片滑熟，倒入腐竹木耳，加2勺生抽调味，适量盐调味3、翻炒均匀，倒入半碗淀粉...

做法：1、腐竹提前泡软（用清水泡），里脊肉切片加1勺生抽、蚝油、淀粉、食用油搅拌均匀腌制10分钟2、油热炒香香菇，倒入肉片翻炒至变色3、再倒入腐竹翻炒一会，淋点生抽调味，倒点清水焖煮5分钟4、最后加点葱段翻炒...

食材：瘦肉，腐竹，青椒，蒜料汁：一勺生抽+一勺蚝油+少许鸡精+少许食盐+大半碗水搅拌均匀做法：腐竹掰断，用温水浸泡30分钟瘦肉洗净切薄片，加入半勺生抽+半勺生粉抓匀，再加入一勺食用油抓拌均匀，锁住水分起锅烧...